Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna

Tamara Sztyma, Magdalena Maślak

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-961931-7-9

DOI:

Wydawnictwo:

POLIN

Rok wydania:

2022

Liczba stron:

115

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Sztyma, Tamara; Maślak, Magdalena. Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna. Red. Koral, Maria . : POLIN, 2022, 115 s. ISBN 978-83-961931-7-9

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Sztyma, T.

A1 Maślak, M.

A2 Koral, M.

T1 Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna

PB POLIN

YR 2022

SN 978-83-961931-7-9

Bibliografia BibTex:

@Book{ 267021, author = "Sztyma, Tamara and Maślak, Magdalena", editor = "Koral, Maria", title = "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna", publisher = "POLIN", year = "2022", address = "", isbn = "978-83-961931-7-9" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Sztyma, Tamara

AU - Maślak, Magdalena

ED - Koral, Maria

TI - Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna

PB - POLIN

CY -

PY - 2022

SN - 978-83-961931-7-9

ER -

Netografia (standard APA):

Sztyma, Tamara; Maślak, Magdalena. Red. Koral, Maria. Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna [baza danych online] : POLIN, 2022 [dostęp: 05 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/od-kuchni-zydowska-kultura-kulinarna-tamara-sztyma-magdalena-267021.

kuchnia, kultura kulinarna, historia Żydów polskich

Kultura kulinarna – jedzenie i sposób jego przyrządzania – jest do dziś bardzo istotnym elementem tożsamości żydowskiej: umacnia poczucie przynależenia do wspólnoty, jednocześnie też stanowi o odrębności Żydów. Kuchnia żydowska, kształ...

Więcej