Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
żepracującezawodowokobiety,będącejednocześniegospodyniamidomowymi
imatkami,szczególniedotkliwieodczuwajątozjawisko.Dlategoteżzradością
witająwszystkieszybkiepropozycjeżywieniowe– takiejakdaniagotowe,
surówki,mrożonkiczypółproduktyprzeznaczonedokuchenekmikrofalowych.
Tymbardziej,żetegotypużywnośćreklamujesięisprzedajejakozdrową,
copotwierdzająnaukowezapewnieniadietetyków.
Wszystkieteszybkiedaniacharakteryzujejednawspólnacecha:niemawnich
czi,czylienergii.Możnatoprzedstawić,możewniecoprzerysowanysposób,
słowamijednegozmoichnauczycieli– równiedobrzemożnajeśćgazety.Defacto
tegotypupotrawypowodująniedobórenergii,zwłaszczawprzewodzie
pokarmowym.Wskutektegoorganizmniejestwstanieprzyswoićzawartych
wpożywieniusubstancjiodżywczych,witamin,enzymówiminerałów.Wzwiązku
ztymwiększośćludzi,azwłaszczadzieci,jestdziśniedożywiona,szczególniejeśli
weźmiemypoduwagęichpoziomenergii.Zmęczenieiapatiaudorosłychczy
chronicznykatarikaszeludziecitotylkodwieprzykładoweoznakitegoprocesu.
Aleczymożnamiećpretensjedoprzemęczonej,zestresowanejmatki,któramusi
opiekowaćsiędwojgiemchorychdzieci,żeciąglesięgapogotowelubmrożone
dania?Czymożnamiećjejzazłe,żepodobająsięjejzaleceniażywieniowe,które
nareszcieusprawiedliwiająto,żeniemusigotowaćimożezamiasttegozjeść
owocenaśniadanie,aswoimkochanymmaleństwomdaćodżywkęzesłoiczka
ibananaztwarożkiem?Niemożnajejobwiniać,zwłaszczażerobitowszystko
zczystymsumieniem,ponieważwmawiajejsięodwielulat,żeugotowanaiutarta
staroświeckimsposobemmarchewkatraciwszystkiewaloryodżywcze.Właściwie
zapomnianojużotym,żegotowanamarchewkaodpokoleństanowiłapodstawę
zdrowej,lekkostrawnejitaniejdietydladzieci.Tozwykłerodzimewarzywobyło
przysmakiemmaluchówipanaceumdlaichmałychbrzuszków.Właściwie
dlaczegoniktjużotymniepamięta?Odpowiedźjestprosta:ponieważpod
mikroskopemniemożnajeszczezobaczyćżyciodajnejenergiizawartej
wmarchewceiponieważkażdepokoleniechcepochwalićsięnowymi
osiągnięciami,anowezawszepostrzegasięjakolepszeodstarego.Czasujest
mało,więcwszystkonabieratempainiktjużnienadążasprawdzać,jakieskutki
macodziennepodawaniedzieckubananówczygotowejodżywkipodgrzanej
wkuchencemikrofalowej.
Wnaszychporadniachdietetycznychcałyczasprzekonujemysię,żetradycyjna
chińskawiedzadietetycznastanowi,zarównowsensieteoretycznym,jak
ipraktycznym,doskonałąiskutecznąalternatywędlazachodnichbłędów
żywieniowych.
Wszystkiewskazówkiiwyjaśnieniawniniejszejksiążceodnoszącesię
doOdżywianiawedługPięciuPrzemian,atakżenieodłącznalistaproduktów
spożywczychdostarczająwprzejrzystysposóbinformacjiniezbędnychdotego,
byokażdejporzerokupodejmowaćwłaściwedecyzjeżywieniowe,slużącecałej
rodzinie,awszczególnościjaknajlepszemuzdrowiuidobremusamopoczuciujej
najmłodszychczłonków.
