Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Potencjalnie
wydzielanyHCN
Główneglikozydycyjano-
Gatunekzawierającyglikozydycyjano-
Dawkitoksyczne
Rodzina
[na100gświeżej
genne(zawartość)
genne(częśćtrująca)
rośliny]
Dawkaśmiertelna:
90-120mgl100g
Amigdalina(1,4-5%)
Rosaceae
Gorzkimigdał(syn.migdałowiec
•50-60pestek-dorośli
(różowate)
pospolity,śliwamigdał)(Prunus
•5-10pestek-dzieci
amygdalusBatsch)
(pestki)
Ostrezatrucie:
50-400mgl100g
Amigdalina(3,6-7,9%)
Rosaceae
Morelazwyczajna(PrunusarmeniacaL.)
•20-40pestek-dorośli
(średnio85mgl100g)
(różowate)
(pestki)
•5-25pestek-dzieci
-
40-260mgl100g
Amigdalina(2,7-3,1%)
Rosaceae
Brzoskwiniazwyczajna[Prunuspersica
(różowate)
(L.)Batsch]
(pestki)
-
Ok.100mgl100g
Amigdalina(0,8-2%)
Rosaceae
Czereśnia(syn.wiśniaptasia,wiśnia
(różowate)
dzika)(PrunusaviumL.)
(pestki)
-
70mgl100g
Amigdalina(ok.1%)
Rosaceae
Śliwadomowa(PrunusdomesticaL.)
(różowate)
(pestki)
Pospożyciupowyżej10owoców
50-210mgl100g
Prunazyna(liście1-6%)
Rosaceae
Laurowiśniawschodnia(Prunuslauro-
obserwujesięobjawyzestronyprzewodu
(liście)
Amigdalina(owoce0,01-
(różowate)
cerasusL.)
pokarmowego-dzieci
0,1%)
(liście,owoce)
Powyżej2liści-istniejeryzykozatrucia
Pozjedzeniuok.20owocówobserwujesię
-
Prunazyna(liście0,5-5%)
Rosaceae
Irga(Cotoneasterspp.)
łagodneobjawyzatrucia
Prunazynaiamigdalina
(różowate)
(owoce)
(owoce0,018-2,1%)
Spożycie1-30owocówpowodujełagodne
-
-
Rosaceae
Ognik(Pyracanthaspp.)
objawyzatruciazestronyprzewodu
(różowate)
(owoce)
pokarmowego
Roślinyzawierająceglikozydycyjanogenne
Tabela1010
4
1.Roślinyodziałaniutoksycznymośrodkowym
