Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
pomijałeś/pomijałaśposiłki?Czykolumnęprzekąsek
wypełniająproduktyzdużązawartościącukru?Nie
możemyrozpocząćzmiany,dopókiniedostrzeżemy,
cotrzebazmienić.
4.Jedzekologiczneprodukty–roślinne
izwierzęce(zchowunawolnymwybiegu).
Czymjestwolnywybieg?Zwierzętahodowanewten
sposóbpasąsięswobodnienatrawie.Nie
sązamkniętewkojcachaniklatkach.Krowymogą
chodzićpopastwisku,akurygrzebaćidziobaćoraz
schowaćsięnanocprzedlisamiwbezpiecznym
kurniku,któryniejestzatłoczonąsalątorturjakprzy
chowieprzemysłowym.Jeślikurczakniepochodzi
zwolnegowybiegu,jestzfermyprzemysłowej.Nie
kupujgo.Matoznaczeniezarównojeślichodzi
ojajka,jakimięso.Wwypadkukrówdotyczy
tonabiałuorazwołowiny.
Dlatego,nailetomożliwe,ciznas,którzyjedzą
mięso,powinnistaraćsiębyćwspółczującymi
mięsożercami.Cowięcej,jedzenieproduktów
pochodzącychzwolnegowybiegujestnietylko
bardziejetyczne,aletakżekorzystniejszedlazdrowia.
Cieszącesięswobodą„szczęśliwe”zwierzę
prawidłowotrawiiwydala.Rzadziejchoruje,
ponieważtakhodowanezwierzętamająsilniejszy
układodpornościowy.Wichorganizmachniesieją
spustoszeniahormonystresu:kortyzoliadrenalina.
Pomówmyterazożywnościekologicznej.Wiem,
żekosztujewięcej;zajmęsiętymzachwilę.Najpierw
chciałabymwyjaśnić,czymjestidlaczegomatak
dużeznaczeniedlanaszegozdrowia.
Żywnośćekologicznaniejestjakimśdziwnym,
innym,specjalnymjedzeniem.Tozwyczajne
