Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wpływżywienianazdrowie
1
przyszłejmamyijejdziecka
Naprzyjścienaświatdzieckanależyprzygotowaćnietylkodom,
rodzinęorazsiebiepodwzględempsychicznym,lecztakże–
wsposóbszczególny–swójorganizm.Czas,wktórymkobietajest
fzjologiczniegotowanazajściewciążę,tookresprekoncepcyjny
(przedkoncepcyjny).Obejmujeonprzygotowaniaistaranie
odziecko,ażdomomentuzapłodnienia.Jużwtedynależyzadbać
oswojezdrowie,m.in.przezzwrócenieuwaginamasęciała,
stylżyciaidotychczasowysposóbodżywiania.
Przyomawianiuwpływużywieniamatkinarozwójorganizmudzieckana-
leżywyjaśnićpojęcieprogramowaniametabolicznego.Określaonowpływ
czynnikówśrodowiskowych,naktóreeksponowanejestdzieckopodczas
życiapłodowego,najegocechyfizjologiczneimetaboliczne.Uznajesię,
iżprogramowanietoobejmujeokresodpoczęciadook.trzechlat.Jestto
tzw.1000pierwszychdni,wliteraturzenaukowejokreślanerównieżjako
Dokreskrytyczny”.Wtymczasiekształtująsięm.in.układnerwowy,odpor-
nościowyipokarmowyorazwszelkieprocesymetaboliczne,aichrozwój
jestszczególniewrażliwynaczynnikiśrodowiskowe.Tymsamymwszelkie
nieprawidłowości,takiejakniedoborylubnadmiarypokarmowe,mogą
powodowaćtrwałeDprzeprogramowanie”organizmuizaburzeniajego
funkcjonowania,coprzekładasięnazwiększoneryzykowystąpieniawielu
chorób,nietylkowokresiedzieciństwa,lecztakżewpóźniejszychlatach.
Konsekwencjebłędówpopełnionychwżywieniuzarównociężarnejkobie-
ty,jakidzieckawpierwszychlatachmogąsięuwidocznićdopierowjego
9
