Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Przedmowa
W400rokup.n.e.ojciecwspółczesnejmedycyny,Hi-pokrates,napisał:„niech
żywnośćbędziewaszymle-karstwem,alekarstwowaszążywnością”.Trzebabyło
wielustuleci,wypełnionychtrudnymiikosztownymibadaniaminaukowymi,aby
współczesnamedycynado-ceniłaznaczenieodpowiedniegożywieniazarówno
wprofilaktyce,jakileczeniuzachowawczymróżnychchorób.
Chorobynerek,azwłaszczaichniewydolność,stano-wiąistotnyproblemkliniczny,
socjalnyorazekonomicz-nywspołeczeństwachozaawansowanymstopniuroz-woju.
Uznanymsposobemhamowaniaprogresjichoróbnerek,aprzedewszystkimich
niewydolności,jestod-powiedniozaprogramowaneikonsekwentnierealizowa-
neleczeniedietetyczne.
Myśląprzewodniąniniejszejksiążkijestdostarczeniewskazówekdotyczących
prawidłowegożywieniawcho-robachnerekpacjentompozostającym
wambulatoryjnejopiecelekarzadomowegolubnefrologa.Mamnadzieję,żeniniejsze
opracowaniepomożechorymzchorobaminerek,azwłaszczachorym
zniewydolnościąnerek,poprawićstanzdrowiadziękiodpowiedniozaprogramo-
wanemuikonsekwentnierealizowanemupostępowaniudietetycznemu.
ZofiaWieczorek-Chełmińska
