Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
WrazzjabłkiemnienależyzjadaćPESTEK,
bozawierająkwaspruski
Nieprawda.Wprawdziemigdałyorazpestkimoreli,wiśni
iwłaśniejabłekrzeczywiściezawierająamigdalinę,substan-
cję,którarozkładasięworganizmie,dająctrującykwaspru-
ski.Lecztakjaktrzygorzkiemigdałyniezabijążadnego
człowieka(dopiero50powodujeudorosłegośmiertelne
zatrucie),takpraktycznieniemożliwejestzjedzenietakiej
ilościjabłek,bywystarczyładowywołaniazatrucia.
Wieluroślinomzależynarozprzestrzenianiuswych
nasionzpomocązwierzątpocałymświecie.Dlategoofe-
rująimsweowocejakosmacznepożywienieśmiertelne
zatruciewszystkichprzenoszącychnasionaistotbyłobywięc
kontraproduktywne.Abyzpestkijabłkamogłopowstać
nowedrzewko,musionaprzejśćukładtrawiennyczłowieka
izwierzęciawstanienienaruszonym,najczęściejtaksięwłaś-
niedzieje.Wobectegozwiązekzawierającykwaspruski
wogólenieprzenikadoorganizmu.Tylkogryzącpestki,
wchłaniasiętruciznę.Byćmożewłaśniedlategotopestki
zawierająamigdalinę,zgodniezzasadą:zjedzowoc,alenie
ruszgorzkiejpestki.
Wliteraturzewspomnianojedenjedynyprzypadek
(którywdodatkuniejestzbytdobrzeudokumentowany),
wktórymspożyciepestekzjabłekdoprowadzićmiałodo
śmierciczłowieka.Człowiek,októrymbyłatammowa,nie
otrułsięjednak,jedzącgóręjabłekzjadłpełnąfiliżankę
pestek.
26