Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
czę​ściksiąż​ki.
Cowieszowitaminachiminerałach?
Większośćznaskojarzyhasło„witaminyiminerały”.Wmediachwciąż
pojawiająsięwzmiankiokolejnychcudownychproduktachbogatych
wważneskładniki.Informacjedobiegającezewsządniezawsze
sąpraw​dzi​we.Cowięcpo​win​ni​śmywie​dzieć?
Niemajed​ne​gopro​duk​tu,któ​ryza​wie​rał​bywszyst​kiewi​ta​mi​nyiskład​ni​ki
mi​ne​ral​ne(szcze​gól​niewopty​mal​nychilo​ściach).
Mię​soza​wie​rawi​ta​mi​nęA,któ​rejnieznaj​dzie​mywpie​czy​wie.
Wa​rzy​wasąbo​ga​tewróż​newi​ta​mi​ny,aleniewszyst​kiesta​no​wiąbo​ga​te
źró​dłowi​ta​mi​nyC.
Tłu​sterybydo​star​cza​jąwi​ta​mi​nyD,któ​rapra​wieniewy​stę​pu​je
wżad​nychin​nychpro​duk​tach.
Jabł​kanieza​stą​piąpo​zo​sta​łychowo​ców,po​nie​ważkaż​dyznichmanie​co
innyskład.
Wkolejnymrozdzialepoznasznajważniejszeskładnikipotrzebnetwojemu
organizmowiidowieszsię,jakjesobiedostarczać,byzachowaćzdrowieoraz
ład​newło​sy,skó​ręipa​znok​cie.
Czegopotrzebujetwójorganizm?
Organizmtoskomplikowanamaszyneria,któranacodzieńwymagażmudnej
konserwacji.Podobniejaksamochódwymagającynaprawyniewytworzy
samodzielniezapasowychczęści–ciałoczłowiekapotrzebujeskładników
zze​wnątrz,bypra​co​waćwy​daj​nieimiećzdol​nośćdore​ge​ne​ra​cji.
Niektóreskładniki(np.białka,określoneskładnikimineralne)pełniąfunkcję
budulcową,inneenergetyczną(jakchoćbywęglowodany,tłuszcze)lub
regulującą(np.witaminy,składnikimineralne,białko).Poszczególneznich
mogąrównieżingerowaćwmetabolizm,wydzielaniehormonówisubstancji
odpowiedzialnychzastanzapalny(znowutłuszczeiwitaminy)Funkcjewielu
składnikówuzupełniająsię,wspierająiprzeplatają.Dlategotakważnajest
uroz​ma​ico​nadie​ta.
układkrwionośny,pokarmowy,moczowy,nerwowy.Osłabiapracęmięśni,
zdol​nośćkon​cen​tra​cji,ogól​nąwy​dol​nośćikon​dy​cjęskó​ry.
Niedobórwodywpływanegatywnienawszystkienarządyczłowieka–np.
Nawadnianieorganizmu
Wodatopodstawanaszegoprzetrwania,ajednakwiększośćludzipijejej
zamało.Pra​wi​dło​wena​wad​nia​niejestistot​nedlazdro​wia.
Wypijaj1½–2litrypłynówdziennie,szczególniewody.Spożywajwarzywa,
owoce,przetworymleczne(lubroślinnezamienniki)izupy,któretakże
po​ma​ga​jąwna​wad​nia​niuor​ga​ni​zmu.
Herbataikawaniepowinnybyćjedynymźródłempłynówwtwojejdiecie.
Zawierająkofeinę,którapobudzawydalaniemoczu,awięcpowoduje
usuwaniewodyzorganizmu.Nadmiarkofeinymożeteżwpłynąćnegatywnie
nawy​glądcery.