Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Piramidażywienia
wdiecieketogenicznej
▼
Poziom1.
Upodstawketogenicznejpiramidyżywieniależądobrejjakościtłuste
MIĘSO,RYBY,OLEJEiTŁUSZCZEpochodzeniazwierzęcego(na
przykładsmalecimasło)orazroślinnego(oliwa,olejlniany,kokosowy).
▼
Poziom2.
KolejnymważnymskładnikiemdietykatogenicznejsąJAJAiNABIAŁ
(jednaknapoczątkujejstosowanianabiałupowinnobyćmniej).
▼
Poziom3.
NiecowyżejwpiramidzieznajdująsięWARZYWA–tychwbrewpo-
zoromwdiecieketogenicznejjestsporo,leczwybieramyteniskoskro-
biowe,czylidużowarzywzielonych(jaksałaty,cukinia,brokuły,awo-
kado)iwkontrolowanejilościinneniskowęglowodanowe(naprzykład
kalafior,pomidor,papryka,bakłażan,ogórek).
▼
Poziom4.
NaszczyciepiramidyżywieniaumieszczonoORZECHYiPESTKI
(migdały,słonecznik,pestkidyni,orzechymakadamia,pekan,włoskie,
laskoweitp.)orazOWOCEJAGODOWE(truskawki,maliny,jago-
dy,jeżyny,borówki).
Nakażdymztychpoziomówważnajestkontrolaproduktówpodwzględem
zawartościwęglowodanów,tłuszczuibiałka.
20
