Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
2
Możliwościwykorzystania
wdietetycenutrigenetyki
inutrigenomiki
EdytaAdamska-Patruno
Wprowadzenie
Wielechorób,zwłaszczachoróbprzewlekłych,stanowipoważnyproblemzdrowot-
nyzewzględunabrakskutecznychmetodinterwencjiwzakresiezapobieganiaich
rozwojowiorazwzakresieichefektywnegoleczenia.Wdużejmierzedotyczyto
takżepostępowaniadietetycznego.Obecnienormyżywieniaopracowywanesądla
całychgrupludnościwzależnościodwieku,płci,stanufizjologicznegoorazaktyw-
nościfizycznej.Tezaleceniairekomendacjeżywienioweuwzględniajązróżnicowa-
niepopulacjipodwzględemfizjologicznym,jednaknieuwzględniajązróżnicowania
genetycznego,warunkującegonp.indywidualnąispecyficznądladanegoorganizmu
aktywnośćenzymów,aktywnośćbiałektransportowych,wrażliwośćreceptorówitp.
Medycynaspersonalizowanawterapiichoróbuwzględniatakżeróżnicemiędzyosob-
nicze,aprecyzyjneiindywidualnewytyczne,wtymzaleceniadietetyczne,stanowią
nowepodejścieterapeutyczne,uwzględniającenietylkoaktualnystanfizjologiczny
czypatofizjologiczny,lecztakżeinformacjegenetyczneiepigenetyczne.Postępnauki
pozwalanalepszepoznanieizrozumienieroliposzczególnychwariantówgenetycz-
nych,sygnaturepigenetycznych,wzorcówekspresjigenówwrozwojuwybranych
Wprowadzenie
7
