Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.3.Znaczeniemerchandisinguwzarządzaniukategorią
15
Wliteraturzepolskiejjakozaletyzarządzaniakategoriąwymieniasięmiędzy
innymi(Kosicka-Gębska,Tul-KrzyszczukiGębski,2009):
-zmniejszeniekosztówutrzymaniatowarówwsklepie-o2%,
-wzrostobrotów(o8-20%)izysków,
-poprawęrelacjimiędzydetalistamiaproducentami,
-
skuteczniejszezarządzaniepowierzchniąhandlową:synchronizacjęprodukcji
zpopytem,
-szybsząreakcjęnasygnałydochodzącezrynku,
-lepszepostrzeganiesklepuprzeznabywców.
Omawiającprofitywynikającezzarządzaniakategorią,niesposóbpominąć
kwestiilogistycznych,któresązwiązanezczwartymstrategicznymogniwemECR,
czyliefcientreplenishment,rozumianymjakooptymalneuzupełnianietowarów
napółkach,pozwalającenajegostałądostępnośćdlaklienta.Dostępnośćtajednak
niemożebyćzapewnianapoprzezzwiększeniekosztówlogistycznych,alepowinna
wynikaćzracjonalnegozarządzaniaasortymentemipromocjami.Dziękiwspólne-
muustalaniuasortymentuipromocjidetaliściiproducenciuzyskująkorzyścinie
tylkozezwiększonejsprzedaży,aletakżezezmniejszeniakosztówlogistycznych.
Wynikatozdziałańpozwalającychimlepiejantycypowaćsprzedaż,acozatym
idzie,dostosowaćdoniejprodukcję,transportipoziomzapasów.
1.3.Znaczeniemerchandisinguwzarządzaniu
kategorią
Ponieważjednymzcelówzarządzaniakategoriąjestoptymalizacjawykorzystania
powierzchnisklepu,merchandisingtrzebatraktowaćjakojedenzelementówtej
koncepcji(Kłosiewicz-Górecka,2002).Ulokowaniemerchandisinguwśródinnych
elementówzarządzaniakategoriąilustrujerysunek1.
Jeślichodzioasortyment,należynajpierwokreślićsposóbkonstrukcjikategorii
(wedługzwiązkówsubstytucyjnychbądź-corazbardziejpopularnych-związków
komplementarnych),anastępnieliczbęirodzajproduktówwkategorii(marki,
smaki,kolory,wariantyopakowań/gramaturyitp.).Jeślichodzioalokacjękatego-
riiwprzestrzeni,towprzypadkusklepustacjonarnegoniezbędnejestokreślenie
miejscajejeksponowaniawobrębiesklepuiwobrębieregału,typuekspozycji
(poziomaczyblokowa),sposobujejwewnętrznegouporządkowania(adekwatnie
dodrzewadecyzjiklienta)orazliczbyproduktówkażdejpozycjiasortymentowej,
cojestzwiązanezwielkościązapasuprzechowywanegonapółcesklepowej.
