Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Zdobyciewszechstronnychinformacjinatemattrwałościstrukturbiałko-
wychjestważnewaspekciewspółczesnychbadańfarmaceutycznych.Wostat-
nichlatachpowstajewielenowychlekównabaziebiałek,przyczymnajwięk-
szymproblememjestzwyklemałatrwałośćtychfarmaceutyków.Dodatkowo
procesytechnologiczneprowadzącedoostatecznejformybezpiecznegoisku-
tecznego(aktywnego)preparatu,składająsięzprocedur,któremogąmodyfiko-
waćbiałkowniepożądanysposób.Wyjściowymateriałpoddawanyjestnp.
działaniupromieniowaniajonizującego,UV(254nm)czytermicznejsteryliza-
cjiwceluzniszczeniabakteriiiwirusów.Tedziałanianiepozostająprawdopo-
dobniebezwpływunastrukturęiwłaściwościmakromolekuł.
Albuminajesttobiałkosurowicykrwi,któreobficiewystępujeworgani-
zmachssaków.Pomimotegożezarównostruktura,jakipodstawowefunkcjeal-
buminyzostałystosunkowodobrzepoznane,nieprzestajeonabyćobiektem
wszechstronnychbadańnaukowych.Wybrane,zdaniemautorkiważnewkon-
tekściepracy,informacjenatemattegobiałkaprzedstawionowrozdziale2.Po-
znaniewpływuróżnychczynnikówfizykochemicznychnawłaściwościalbumi-
ny
przyczynia
się
do
zrozumienia
zaburzeń
jej
funkcji.
Termiczne
charakterystykialbuminydostarczającennychwskazówekwkontekściejejza-
stosowańpraktycznych,np.wlaserowymzespalaniutkanek(BLEUSTEINetal.,
2000a,b),metodziealternatywnejdozszywaniachirurgicznego.Albuminy
używasięjakonlutu”wcelupoprawykonsystencjiizwiększeniawytrzy-
małościblizny.Termicznapasteryzacjaroztworówalbuminypoprzedzaichza-
stosowaniakliniczne(przeprowadzasięjązewzględunamożliwośćobecności
wirusów,np.HIV,opryszczki,zapaleniawątroby).
Badaniatermicznejdenaturacjialbuminydostarczająważnychinformacjina
tematwewnątrz-imiędzydomenowychoddziaływańistotnychdlastabilizacji
aktywnejformybiałka.Zachowaniesięalbuminypodwpływemtemperatury
badanoróżnymimetodami,anajczęściejtechnikądichroizmukołowego(CD)
(TAKEDAetal.,1989;ARAKAWAetal.,2000;WATANABEetal.,2001;
KRAGH-HANSENetal.,2005)iróżnicowejkalorymetriiskaningowej(DSC)
(ANRAKUetal.,2007;BARONEetal.,1995;FARRUGGIA,PICÓ,1999;GIANCOLA
etal.,1997;MICHNIK,2003;ROSS,SHRAKE,1988;TIKTOPULOetal.,1985;
YAMASAKIetal.,1990,1991,1992).
Nowoczesnaaparaturapozwalanabadaniezmianzachodzącychwstruk-
turzebiałeknapoziomiemolekularnym.Uchwycenietychzmianipowiązanie
ichzfunkcjamibiałekwzbogacawiedzędotyczącąprawidłowościfunkcjo-
nowanianaszychorganizmów,atakżepodłożaniektórychchorób.Zaburzenia
konformacyjnebiałekleżąupodstawtakichchoróbukładupozapiramidowego
jak:chorobaParkinsona,otępienie,zciałamiLewy’ego(ang.Dementiawith
Lewybodies1DLB),postępująceporażenienadjądrowe.Nieprawidłowa
strukturabiałekmatakżezwiązekzchorobąAlzheimeraichorobąprionową
BSE.
8
