Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Indoeuropejskiemotywywhymniewedyjskim
31
iwytwarzanieserotoniny(Wurtman,Suffes,1997).Moz
˙ewie
"cpowrócićzły
nastrójiochotanazjedzenieczegośsłodkiego.Nalez
˙ytakz
˙epamie
"tać,z
˙e
jednoczesnespoz
˙ywaniebiałkahamujeprzedostawaniesie
"tryptofanudo
mózgu.
Nareakcjehormonalnewywołanestresemzwróciłuwage
"juz
˙Selye
(1977),któryopisałdziałanietzw.wewna
"trzwydzielniczej(hormonalnej)osi
stresu,zwia
"zanejzfunkcjonowaniemprzysadkimózgowejikorynadnerczy.
Obejmujeonaosie:adrenokortykalna
",somatotropowa
"itarczycowa
".Szcze-
gólneznaczenieprzypisujesie
"osiadrenokortykalnejiositarczycowej.Ich
wzmoz
˙onedziałaniemoz
˙eprowadzićdochorobyCushinga(nadmierne
wydzielanieglukokortykoidów,coprowadzidonadczynnościkorynadner-
czy),awkonsekwencji,dootyłości.Produkowanywwynikupobudzenia
korynadnerczakortyzol–hormonzgrupyglukokortykoidów–powoduje
znacznywzrostsubstancjiNPYigalaniny,atakz
˙espowolnienieprzemian
metabolicznych(Everly,Rosenfeld,1992;Kopczyński,1997).Wrezultacie
stresnasilagłódwe
"glowodanowyitłuszczowy,skłaniaja
"corganizmdo
jedzeniaprzedewszystkimsłodyczy.Jedzeniebogatewwe
"glowodanyob-
niz
˙apoziomNPY,azwie
"kszapoziomserotoniny,któradziałauspokajaja
"co
izmniejszaobjawystresu.Zatemwzrostwagiuniektórychosób,przede
wszystkimkobiet,moz
˙ewynikaćzestymuluja
"cegoapetyt,podwyz
˙szonego
poziomuNPY,be
"da
"cegowynikiemdziałaniastresu.
Nalez
˙ytakz
˙epamie
"tać,z
˙espoz
˙ywaniewe
"glowodanówła
"cznieztłuszczem
nieprzynosioczekiwanegorezultatuwpostaciuspokojeniaiodpre
"z
˙enia,
azregułypowodujeocie
"z
˙ałośćisenność.Dziejesie
"tak,jakpodkreślaja
"
WurtmaniSuffes(1997),poniewaz
˙duz
˙eilościtłuszczuzakłócaja
"czynność
układuobronyprzeciwstresowej.
2.4.Odchudzaniesie
.
-przyczynaczyskuteknadmiernegojedzenia
Prawie90%dorosłychkobietprzyznaje,z
˙eodchudzałosie
"przynajmniej
razwz
˙yciu,aok.70%potwierdzakilkukrotnestosowaniedietodchudzaja
"cych
(Somer,1998).Próbyodchudzaniasie
"wyste
"puja
"takz
˙eudzieci,nawetjuz
˙
9-letnich(Ogden,2003).Dlawieluosób,szczególniekobiet,odchudzanie
odgrywaniezwyklewaz
˙na
"role
"wz
˙yciu(moz
˙nanawetmówićouzalez
˙nieniu
ododchudzaniasie
").Oczywiście,stosowanekuracjeodchudzaja
"ceniesa
"celem
samymwsobie.Da
"z
˙eniedozmniejszeniamasyciaławynikaprzedewszystkim
zpoczuciabrakusatysfakcjizwłasnegowygla
"du,che
"cizachowaniaipoprawy
zdrowia,zwie
"kszeniasprawnościfizycznej,czytez
˙potrzebylepszegosamo-
poczucia.
