Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
motywywhymniewedyjskim
Indoeuropejskie
WSTE
.P
Wdobiepowszechnejdoste
"pnościartykułówspoz
˙ywczychcorazcze
"ściej
obserwowanejestzjawiskonadmiernegojedzenia.Wie
"kszośćludzijewie
"cej
niz
˙tegopotrzebuje.Czynnośćjedzeniawcorazwie
"kszymstopniuprzestaje
pełnićpodstawowa
"funkcje
",jaka
"jestutrzymanieorganizmuprzyz
˙yciu
idostarczeniemuenergii,acorazcze
"ściejsłuz
˙yzaspokajaniupotrzeb
psychicznychjednostki,takichjakpragnieniemiłości,bezpieczeństwa,aprobaty.
Jedzeniepomagatez
˙wradzeniusobiezestresem,smutkiem,z
˙alemczy
złościa
".Moz
˙etez
˙byćforma
"wyraz
˙aniasympatii,szacunku,miłości.Jedzenie
niejestwie
"cwyła
"cznieprocesemfizjologicznym,alezłoz
˙ona
"czynnościa
"
psychologiczna
"ispołeczna
",któraodzwierciedlacałegoczłowieka.
Jakoczynnośćspołecznajedzeniesłuz
˙ynawia
"zywaniuipodtrzymywaniu
kontaktówtowarzyskich,czytez
˙komunikowaniuprzynalez
˙nościdookreślonej
grupyspołecznej.Wwieluinstytucjachsprawyzawodoweomawiasie
",,przy
stole’’,przyudzialejedzeniaipicia.Wlicznychprzypadkachspotkania
towarzyskieprzeradzaja
"sie
"wswoiste,,orgiekulinarne’’,naktórychspoz
˙ywa
sie
"ogromneilościpotraw,zreguływysokokalorycznych,najcze
"ściejsuto
zakrapianychalkoholem.
Jedzeniesymbolizujesiłe
",dostatek,zdrowie,leczwspółczesnyczłowiek,
pochłonie
"typraca
",skłonnydoprzeznaczaniawie
"kszejilościczasunazakupy
niz
˙nagotowanie,sie
"gapowysokoprzetworzoneprodukty,głównie,,fast
foody’’,objadasie
"ciastkami,pijesłodkieiwysokokalorycznenapoje.Człowiek
pocza
"tkuXXIw.,opróczhedonistycznejprzyjemnościjedzenia,charakteryzuje
sie
"takz
˙enieche
"cia
"dowysiłkufizycznego,czemum.in.sprzyjarozwój
cywilizacji.Natomiastnadmiarjedzenia,zwłaszczagdytowarzyszymumały
wydatekenergetyczny,kumulowanyjestworganizmiewpostacitkanki
tłuszczowej.Niepowinienwie
"cnikogodziwićwzrastaja
"cywcia
"guostatnich
20latodsetekosóbotyłych.Ichliczbanaświecieprzekraczajuz
˙100mln.
Oceniasie
",z
˙eok.40%ogólnejpopulacjiwykazujenadmierna
"mase
"ciała.
CotrzeciAmerykanin,codziesia
"tyPolakjestotyły.
Specjaliścizajmuja
"cysie
"problematyka
"nadwagiuz
˙ywaja
"juz
˙określenia
,,epidemia’’.Niepokójbudzifakt,z
˙eodlat,pomimocorazwie
"kszegodoste
"pu
dozdrowejz
˙ywności,róz
˙negorodzajudietizwie
"kszaja
"cejsie
"świadomości,
