Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
kwencjąracjonalnegomyślenia.Podejścietoniedoce-
niajednakprzeżywanychemocji.Atakieemocje,jaklęk
(przedprzytyciem),poczuciewiny(zpowoduzjedzenia
nadmiernejilościpożywienia)iwieleinnych,niewątpli-
wiewpływająnapodejmowanewyboryżywieniowe.Rola
przekonańioczekiwańwprocesienadmiernegojedzenia
zostałaszerzejomówionawrozdz.4.
1040Zaburzeniaodżywianiasię
Wostatnichlatachzwiększyłasięliczbaludzicierpiących
naróżnegorodzajuzaburzeniaodżywianiasię,zarówno
wgrupiedorosłych,jakidzieciimłodzieży.Najwyższy
współczynnikzaburzeńodżywianiasięjestnotowany
wkrajachwysokouprzemysłowionych.Zaburzeniate
najczęściej,choćnietylko,wiążąsięzniekontrolowanym
nadmiernymjedzeniem.
Oskalizjawiskanadmiernegojedzeniamogąświad-
czyćdanedotyczącekobietaustralijskich,którewskazu-
ją,żeponad50%miało(lubma)problemyzkontrolowa-
niemwagi,63%przejawianapadyobżarstwa,23%objada
sięnałogowo(Abraham,Llewelyn-Jones,2001).Zdanych
dostarczonychprzezUniwersytetHarvarda(Baumeister
iin.,2000)wynika,żeokresyobżarstwawystępująuco
piątejkobiety.
Wpopulacjipolskiejok.21%kobietprzyznajesiędo
epizodówobjadaniasię(Chładzińska-Kiejna,1995).Prob-
lemzaburzeńodżywianiadotyczytakżedzieciimłodzie-
ży.ZdanychKlinikiPsychiatriiDzieciiMłodzieżywKra-
kowiewynika,żeodsetekmłodychosóbcierpiącychna
zaburzeniaodżywianiasięwzrósłwroku2004z16%do
45%(Niewiadomskaiin.,2005).
Zaburzeniaodżywianiasięsąuwarunkowanewieloma
czynnikami,wśródktórychwymieniasięwpływykulturo-
Zaburzeniaodżywianiasię
27
