Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
Wstęp...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
1.Rynekzbóż(JoannaSzymańska)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
1.1.Podażzbóż...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
1.2.Popytnazbożaiichprzetwory...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
1.3.Cenyskupuzbóżchlebowychicenydetalicznewybranychproduk-
tów...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
1.4.Handelzagranicznyzbożamiiichprzetworami...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
2.Rynekowoców(AnnaKowalska)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
2.1.Uprawysadownicze...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
2.2.Przetwórstwoicenyowoców...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
2.3.Spożycieowocówiichprzetworów...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
2.4.Handelzagranicznyowocamiiichprzetworami...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
3.Rynekwarzyw(KlaudiaGurkowa)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
3.1.Podażwarzyw...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
3.2.Popytnawarzywa...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
3.3.Ceny...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
3.4.Handelzagranicznywarzywamiiichprzetworami...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
3.5.GłównekierunkizmiannarynkuwarzywwPolsce...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
3.6.Prognozydlarynkuwarzyw...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
4.Rynekcukru(FilipKarpiński)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
4.1.Wybraneuwarunkowaniafunkcjonowaniarynkucukru...
...
...
...
...
...
...
.
4.2.LimityprodukcjicukruwPolsceiUE...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
4.3.Przemysłcukrowniczy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
4.4.ProdukcjaburakówcukrowychwPolsce...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
4.5.Handelzagranicznycukrem...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
4.6.Spożyciecukru...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
4.7.PerspektywycukrownictwawPolsce...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
5.Rynekziemniaków(ArkadiuszPiwowar)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
5.1.Podażziemniaków...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
7
9
9
15
21
24
29
30
34
39
40
49
49
53
55
58
62
64
66
66
66
67
71
75
77
78
80
82
