Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wniniejszymrozdzialemożnaznaleźćodpowiedzinapytania:
Cotojestagrobiznes?
Jakiesegmentywchodząwskładagrobiznesu?
Naczympolegaspecyfikaagrobiznesuijakiesąwyróżnikifinansowetejspecyfiki?
JakiesązasobymajątkutrwałegoagrobiznesuwPolsceijakąmajątendencję?
Zczegowynikająograniczeniawielkościprodukcjirolniczejijakiesątegoskutki?
2.1.Pojęcieagrobiznesu
Pojęcieagrobiznesuporazpierwszywprowadzonodoliteraturynaukowejw1957r.,
zasprawąJohnaDavisaiRayaGoldberga1.Wedługtychautorówagrobiznestosystem
zintegrowaniafarmerówamerykańskichzichotoczeniem,wskładktóregowchodzą:
handel,
przetwórstwoi
dystrybucjażywności.
WPolscedo1989r.takżerozpatrywanotensystempowiązańrolnictwazinnymi
działamigospodarkinarodowej,określającgojako:kompleksgospodarkiżywnościowej
2
.
Współcześnieagrobiznesokreślanyjestjakosubsystemgospodarkinarodowejpowstały
wwynikupionowejintegracjiwszystkichogniwgospodarkinarodowejuczestniczących
wwytwarzaniużywności.Azatemdoagrobiznesuzaliczamy:
rolnictwo,
rybołówstwo,
leśnictwo,
przemysłrolno-spożywczy,
przemysływytwarzająceśrodkiprodukcjiiusługidlarolnictwaiinnychprzemy-
słówuczestniczącychwwytwarzaniużywności,
skup,
transportproduktówrolnychiśrodkówprodukcji,
handelgotowymiproduktamiżywnościowymi.
1Encyklopediaagrobiznesu,1998,FundacjaInnowacji,WyższaSzkołaSpołeczno-Ekonomiczna,Warszawa,
s.15.
2A.Woś(red.),1982,Rolnictwoipolitykarolnalatsiedemdziesiątych,PWRiL,Warszawa,s.81.
29