Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
SPISTREŚCI
Wprowadzenie/7
Cotosąwęglowodany?/9
Znaczeniewęglowodanówwżywieniuiichfunkcjeworganizmieczłowieka/14
Węglowodanywżywności–spożycieiwystępowanie
/22
Cowiemyoindeksieglikemicznym?/26
Podsumowanie/33
Charakterystykawartościodżywczejproduktówipotraw
/34
Mleko,przetworymleczne/35
Jaja/60
Mięso,przetworymięsne
/64
Ryby,przetworyrybne/86
Tłuszcze/94
Produktyzbożowe
/104
Warzywa,przetworywarzywne
/132
Owoce,przetworyowocowe
/154
Orzechy,nasiona
/170
5
