Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
J.Kośmider,B.Mazur-Chrzanowska,B.Wyszyński,Odory,Warszawa2002
ISBN83-01-13744-4,©byWNPWN2002
VI
Spistreści
5.Zapachmieszaninodorantów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
66
5.1.Rodzajzapachuaskładmieszanin
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
66
5.2.Progiwyczuwalnościiintensywnośćzapachumieszaninodorantów
.
.
.
.
.
.
69
6.Elektronicznynos
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
82
6.1.Wprowadzenie
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
82
6.2.Czujniki
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
83
6.3.Analizasygnałów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
86
6.4.Podsumowanie
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
89
7.Odorymetria
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
93
7.1.Analizasensorycznaldefinicjaipostępynormalizacji
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
93
7.2.Przeglądmetodpomiarówodorymetrycznych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
94
7.3.Pomiaryliczbyprogowejzapachuismakuwody
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
98
7.4.Pomiarystężeńodorantówwgazachodlotowych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
103
7.4.1.Metodykapobieraniapróbek
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
103
7.4.2.Zespółoceniającychiwarunkiocen
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
103
7.4.3.Proceduryodorymetryczne
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
105
7.4.4.Podsumowanie
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
117
7.5.Pomiaryprzygruntowychstężeńodorantów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
118
7.5.1.Założenia
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
118
7.5.2.Przebiegterenowychoznaczeńintensywnościzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
119
7.5.3.Opracowaniewynikówterenowychocenintensywnościzapachu
.
.
.
.
.
121
7.5.4.WyznaczaniewspółczynnikaWebera–Fechnera
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
123
7.5.5.Obliczaniestężeniaodorantówwpowietrzuatmosferycznym
.
.
.
.
.
.
124
7.6.Innerodzajeterenowychbadańuciążliwości
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
125
7.6.1.Badaniaankietoweianalizyskargludności
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
125
7.6.2.Godzinyodorowe
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
126
7.7.Oznaczaniehedonicznejjakościzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
127
7.8.Oznaczanieintensywnościzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
132
8.Obliczenioweprognozowaniezapachowejuciążliwościemitorów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
134
8.1.Klasycznemetodysymulacjidyspersjizanieczyszczeńpowietrza
.
.
.
.
.
.
.
134
8.2.Modelowaniedyspersjiodorantów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
141
8.3.Zależnościempiryczne
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
146
8.4.Podsumowanie
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
147
9.Normyzapachowejjakościpowietrza
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
149
9.1.Prawneograniczeniaemisjiodorantówzagranicą
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
149
9.2.OchronazapachowejjakościpowietrzawPolsce
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
153
10.Najbardziejuciążliweźródłaodorantów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
156
10.1.Podstawyklasyfikacjidziałalnościprodukcyjnejiusługowejpodkątemuciążliwości
zapachowej
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
156
