Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.4.6.
Podsumowanieczynnościsekrecyjnejprzewodupokarmowego
Podsumowując,sokitrawiennewrazzenzymamitrawiennymiprzewodupokarmo-
wegoprzedstawionowtabeli1.6.
Tabela1060Sokitrawienneprzewodupokarmowego
Odcinek
przewodu
pokarmowego
Jamaustna
Żołądek
Dwunastnica
Dalszeodcinki
jelitacienkiego
Rodzajwydzieliny
orazmiejsce
wytwarzania
Ślinawytwarzana
wśliniankach
Sokżołądkowy
wytwarzanyprzez
gruczołyżołądkowe
Soktrzustkowy
wytwarzanyprzez
trzustkę
Sokjelitowy
wytwarzanyprzez
gruczołynabłonka
jelitowego
Enzymyzawartewsokach
trawiennych
•Amylazaślinowa(ptialina)
•Lipazaślinowa
•Pepsyna
•Katepsyna
•Podpuszczka(tylkowokresie
•Lipazażołądkowa
•Trypsyna
•Chymotrypsyna
•Elastaza
•Karboksypeptydazy
•Amylaza
•Lipaza
•Fosfolipaza
•Esterazacholesterolowa
•Aminopeptydaza
•Karboksypeptydaza
•Laktaza
•Sacharaza
•Maltaza
niemowlęcym)
1.5.
Trawienie
Zawartewpożywieniuwęglowodany,białkaitłuszczeniemogąbyćprzyswojone
przezorganizmwswejpierwotnejformieimuszązostaćpoddaneprocesomrozpadu
(hydrolizy/trawienia),abypowstałeznichmniejszemolekułymogłybyćwchłonięte
dokrwiobiegu.
20
1.FIZJOLOGIAUKŁADUPOKARMOWEGO.HORMONALNAKONTROLAPOBIERANIAPOKARMU