Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Żywieniedzieci
imłodzieży
HANNASZAJEWSKA,HALINAWEKER,PIOTRSOCHA,
MONIKAMIELUS
ROZDZIAŁ
2
2.1.
Żywieniewokresieniemowlęcymiponiemowlęcym
HANNASZAJEWSKA,PIOTRSOCHA
Żywieniewokresieniemowlęcymjestszczególnieistotnezewzględunakonieczność
zapewnieniaskładnikówodżywczychdooptymalnegorozwoju,alerównieżzuwagi
naodległeefektyżywienia,wtymryzykowystąpieniawżyciudorosłymniektórych
choróbcywilizacyjnych,takichjak:otyłość,cukrzycatypu2,osteoporoza,miażdżyca,
alergia,nowotwory.Wedługteoriiprogramowaniażywieniowego(metabolicznego)
ekspozycjanaczynnikiśrodowiskoweidoświadczeniażywieniowewtzw.krytycz-
nychokresachżycia,m.in.wokresiewczesnegorozwojupre-ipostnatalnego,może
wpływaćnarozwójosobniczyizdrowiewkolejnychlatachżycia.Czynnikiśrodowi-
skowetom.in.niedobórlubnadmiarpewnychskładnikówodżywczych.Doświadcze-
niażywienioweobejmująnp.doświadczeniasmakoweizapachowe,którewpływają
napreferencjeżywieniowewpóźniejszychokresachżycia.Jedneidrugiestanowią
podstawęzdrowegożyciawwiekudorosłym.Poniżejprzedstawionopodsumowa-
nieaktualnychzaleceńtowarzystwnaukowych,wtymm.in.PolskiegoTowarzystwa
Gastroenterologii,HepatologiiiŻywieniaDzieci,KomitetuŻywieniaEuropejskiego
Towarzystwads.Gastroenterologii,HepatologiiiŻywieniaDzieci(EuropeanSociety
forPaediatricGastroenterology,HepatologyandNutrition,ESPGHAN)orazAmery-
kańskiejAkademiiPediatrii.
2.1.ŻYWIENIEWOKRESIENIEMOWLĘCYMIPONIEMOWLĘCYM
39
