Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ciemnychlebekpszenny
SKŁADNIKI
3½dagdrożdży
łyżkacukru
125mlmleka
½kgmąkipszennej
300mlletniejwody
1½szklankiotrąbpszennych
łyżkanasionkminku
łyżkasiemienialnianego
1½łyżeczkisoli
masłodonatłuszczeniaformy
Wykonanie
Potrzebnaformadopieczenia14×25cm
1.
Wmiseczcewymieszajdrożdże,cukierimleko.
2.
Dodajmąkę,wodę,otręby,kminek,siemięlniane
isól.
3.
Przezkilkaminutwyrabiajciastoręcznie.Powinno
byćklejące.
4.
Przełóżciastodonatłuszczonejforemki.
5.
Ręcenatłuśćolejemiwygładźwierzchciasta.
6.
Przykryjściereczkąiodstawnagodzinęwciepłe
miejscedowyrośnięcia.
7.
Pieczokoło75minutw180stopniach.
