Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Chlebpszenny
SKŁADNIKI
4szklankiletniejwody
10dagdrożdży
2łyżkisoli
łyżkacukru
2szklankiotrąbpszennych+odrobinadoposypaniaformy
kgmąkipszennej(np.wrocławskiej)
pestkisłonecznikaidyni(opcjonalnie)
masłodonatłuszczeniaformy
Wykonanie
Potrzebnatortownicaośrednicy20cm
1.
Wodęwymieszajzsolą,cukremidrożdżami.
2.
Dosypotręby,anastępniemąkęiwyrabiajciasto
ręcznie.
3.
Formędopieczeniaposmarujgrubomasłemiposyp
otrębami.
4.
Przełóżdoniejciasto(niemusiszczekać,
bywyrosło).
5.
Wstawformędozimnegopiekarnika.Piekarnik
nastawna180stopni.Pieczprzezgodzinę
i20minut.
Wiolaradzi
Dociastamożnadodaćpestkisłonecznikalubdyni.
Ztejporcjiciastapowstaną2małechlebki.Możesz
jerównieżupiecwnaczyniużaroodpornym.
