Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Dowodywystępowanianadmiernejmasyciaławtychzamierzchłychczasachznaleźć
możnanietylkowtekstachiinskrypcjachznajdowanychwstarychbudowlachigrobow-
cach,lecztakże-dużoczęściej-wdziełachsocjologów,historyków,filozofów,wierszach
iżartach,dziełachmalarzyikronikach.Zanimotyłośćstałasięprzedmiotembadań
fizjologicznychiklinicznych,byłazjawiskiemzzakresuobyczajówihistoriikultury.
Historycznedowodywskazują,żepoczątkowonadmiernąmasęciałatraktowanojako
symbolbogactwa,dobrobytuiwyższegostatususpołecznego.Byłytobowiemczasychro-
nicznegoniedoborupożywienia,aludzkośćbyłazmuszonadociągłegoposzukiwania
żywności.Wtedyzdolnośćmagazynowaniaenergiiwpostacitkankitłuszczowejgwaran-
towałamożliwośćprzeżyciawwarunkachdługichtygodnigłodu.Zpewnościąkiedy
dostępdomięsazwierzątbyłznacznieograniczonyidotyczyłtylkotych,którzyzdołali
jeupolować,pokarmyroślinneniesprzyjałyprzekarmieniu.Dlategonadmiarpoży-
wieniawystępowałrzadko,aotyłośćmogłasymbolizowaćzaradność,władzęimożliwość
dłuższegoprzeżyciawtychtrudnychczasach.Ztegopowodupozycjaspołecznaotyłego
człowiekamogławtakiejsytuacjistawaćsięprzedmiotemzazdrościipożądaniawspół-
plemieńców.Osobyznadmiaremtkankitłuszczowejbyłypostrzeganejakomajętne,
aponadprzeciętnerozmiaryciałastanowiłyucieleśnieniebogactwazarezerwowanego
jedyniedlauprzywilejowanychgrupspołecznych(naprzykładbadaniazrekonstruowa-
nychfałdówskórnychkrólewskichmumiiegipskichsugerują,żeotyłośćmogładotyczyć
królowejHatszepsutorazfaraonaRamzesaIII).Przypadkiotyłościzostałyuwiecz-
nionetakżenastarożytnychkamiennychreliefachegipskich(rycina1.2),aleludzieotyli
Rycina1.2.PłaskorzeźbazeświątyniwKarnaku.
Źródło:CaroleReeves/WellcomeImages.
6
1.Definicja,epidemiologiaidiagnostykachorobyotyłościowej
