Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
16
IgnacyR.Danka
Innymineuroprzekaźnikami,któremoga
"zwie
"kszaćpotrzebe
"jedzenia,sa
"
dopaminainoradrenalina,którepowstaja
"zaminokwasu,jakimjesttyrozyna.
Niskipoziomdopaminyinoradrenalinywywołujestanydepresyjne,uczucie
przygne
"bienia,aichwzrostpoprawianastrójizmniejszawraz
˙liwośćnastres.
Stosowaniedietybogatejwbiałkozwie
"kszapoziomtychneuroprzekaźników.
Wykazanotakz
˙ezwia
"zekmie
"dzynadmiernym(niepohamowanym)apetytem,
zwłaszczanasłodycze,awydzielaniemendorfin,któredziałaja
"odpre
"z
˙aja
"co,
uspokajaja
"coisa
"odpowiedzialnezauczucieprzyjemności.Uwaz
˙asie
",z
˙e
poziomendorfinjestuzalez
˙nionyodmasyciałairośniewrazzjejwzrostem
(Somer,1998).
Niepohamowaneuczuciegłodustanowinaturalna
"odpowiedźustrojuna
zbytrzadkiespoz
˙ywaniepokarmów(np.opuszczanieposiłków)lubznaczne
zmniejszeniedowozukaloriidoorganizmu.Wstaniepermanentnegogłodu,
podwzgórzepozostajeniezaspokojoneiprodukujewnadmiarzeneuropeptyd
Y,zmuszaja
"cwtensposóborganizmdozjedzeniawie
"kszejniz
˙normalnie
ilościpokarmu,główniewe
"glowodanówłatwychdospaleniawcelu
szybkiegouzyskaniaenergii.Jeśliitensygnałzostaniezignorowany
podwzgórzewysyłakolejnyprzekaźnik,jakimjestgalanina,nakazuja
"cy
organizmowispoz
˙ywanietłuszczów,cozregułypowodujejegoodkładanie
jakozapasenergetyczny(Aronne,1998).Galanina,współdziałaja
"czinnymi
hormonami,uczestniczywprzekształcaniutłuszczupokarmowegowtłuszcz
zgromadzonyworganizmie.Wrazzewzrostemwydzielaniagalaniny
wzrastaspoz
˙ycietłuszczuimasaciała.Moz
˙naprzypuszczać,z
˙eosoby,
uktórychwydzielaniegalaninyjestwysokie,sa
"bardziejskłonnedo
nadwagi.Wydzielaniegalaninypodlegarytmowidziennemuijestniskie
rano,awysokiepopołudniuiwieczorem.Ukobietnawydzielanie
galaninywpływaja
"takz
˙eestrogeny.Ichwysokipoziom,którymamiejsce
wokresienapie
"ciaprzedmiesia
"czkowego,wzmagawydzielaniegalaniny
ipowodujewzrostapetytu,głównienaproduktysłodkokremowe(Somer,
1998).
Podobna
"role
"moz
˙epełnićjedzeniewe
"glowodanówwsezonowychzabu-
rzeniachnastroju(seasonalaffectivedisorders–SAD),spowodowanychgłównie
niedoboremświatławokresiezimowym.SADwyste
"pujeucodziesia
"tej
osoby,alekobietyodczuwaja
"objawyczterokrotniecze
"ściejniz
˙me
"z
˙czyźni.
Przyczyna
"SADsa
"zaburzeniarównowagiwwydzielaniuneuroprzekaźników
(głównieserotoninyidopaminy)orazhormonów(estrogenówiprogesteronu),
atakz
˙ezmianywnaturalnymcykluichwydzielania.Brakświatławpływa
nazwie
"kszeniesie
"poziomumelatoninyiwefekciesenność.Wrazzewzrostem
melatoninyspadapoziomserotoniny,powoduja
"czaburzenianastroju,draz
˙liwość,
niepokój,depresje
".Zkoleiniskipoziomserotoninyzwie
"kszaapetytna
we
"glowodany.Nadmiernespoz
˙ywaniewe
"glowodanów,podnosza
"cychjejpoziom,
moz
˙ewie
"cstaćsie
"swoistymlekiemnadepresje
".Jednocześniewzmoz
˙ony
