Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
MałgorzataWojciechowska
20
telewizor[16].Problempojawiasięwtedy,gdydzieckowsposóbszczególny
-np.otyłością-wyróżniasięwśródrówieśników.Dziecimogągrubsząkole-
żankęlubkolegęizolować,przezywać,nieakceptowaćwzajęciachgrupowych,
zwłaszczatych,którewymagająsprawnościfizycznej.Otyłośćbędącachoro-
bązostajeprzypisanadzieckujakojegocecha,atopowoduje,iżotyłedziecko
jestmniejatrakcyjnespołecznie.Tensamproblemobserwujesięwgrupieosób
dorosłych.Zatemmożnastwierdzić,iżotyłośćjestczynnikiem,któryutrud-
niazaspokojeniepotrzebspołecznych[15].Doelementów,któremogąpomóc
wwalcezpiętnowaniemosóbotyłych,zaliczasiędziałanianapoziomiespo-
łeczności,tj.informowanienatematchoroby,jakąjestotyłość,orazwzmocnie-
niewsparciaiwięzispołecznych.
4.Chorobyspowodowanezłyminawykamiżywieniowymi
Żywienienależydonajbardziejistotnychelementówżyciaczłowieka.Jego
ilośćijakośćmaznaczącywpływnaorganizm,warunkującwzrost,rozwój,
zdrowie,atakżesprawnośćfizycznąipsychiczną.Znajomośćzasadprawid-
łowegożywieniapozwalakażdemuczłowiekowinadokonaniewłaściwego
wyborusposobużywienia.Niewielkaznajomośćroli,jakąpełniąskładnikiod-
żywczepożywieniaworganizmieczłowieka,możebyćprzyczynąnieprawid-
łowegoodżywianiasię,copowodujepogorszeniestanuzdrowiajednostki.Na
zdrowieczłowiekaniekorzystnywpływmajądługotrwałeniedoborypokar-
mowe,spowodowanenp.zbytmonotonnymskłademposiłkówczywyborem
niewielkiejilościproduktów,jakijedzeniezbytobfitewstosunkudopotrzeb
organizmu.Należypodkreślić,iżstanyniedoboruskładnikówodżywczychsą
szczególnieniebezpiecznedladzieci,ponieważpowodujązahamowanieich
wzrostuirozwoju[7].
Niewłaściweżywieniemożebyćprzyczynąwieluchoróbcywilizacyjnych,
nazywanychtakżedietozależnymi.Nieprawidłowenawykiżywieniowe,obok
siedzącegotrybużyciaorazstosowaniaużywek,należądogłównychczynni-
kówryzykachoróbsercowo-naczyniowych,nowotworów,cukrzycyiopisy-
wanejwcześniejotyłości.Wymienionechorobysągłównąprzyczynązgonów
wkrajachuprzemysłowionychirozwijającychsię.Prawidłowe,zbilansowane
żywieniewpołączeniuzaktywnościąfizycznąwznacznymstopniuzmniejsza
ryzykorozwojuprzewlekłychchoróbniezakaźnych(otyłość,chorobyukładu
krążenia,cukrzyca,nowotworyzłośliwe,osteoporoza)[12].Człowieksammoże
wpływaćnaswójstanzdrowia,chociażbypoprzezmodyfikacjęstylużycia,np.
zmianęjedzenia,zwiększenieilościruchuczyniestosowanieużywek.
Nadmiernamasaciała,szczególniepodpostaciąotyłościbrzusznej,pro-
wadzim.in.do:cukrzycy,zaburzeńwielkościiczynnościserca,miażdżycy,
nadciśnieniatętniczego,zaburzeńukładuoddechowego,choróbstawów,ka-
micypęcherzykażółciowegoczyzaburzeńukładuhormonalnego.Spożywanie
nadmiernejilościpokarmówpochodzeniazwierzęcego,któreobfitująwkwasy
tłuszczowenasyconeicholesterol,orazprzyjmowaniezbytdużejilościkalorii
prowadzidowysokiegopoziomucholesteroluitriglicerydówwekrwiorazdo
otyłości[8].Poprawanawykówżywieniowychjestpodstawąpierwotnej,jak
