Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
dokrwiimożebyćtransportowanatymsamymrodzajemtransportubiernegowkie-
runkuodwrotnym,takabyzachowaćizoosmotycznośćtreścipokarmowejwstosun-
kudoosocza.
Odwodnienieorganizmupociągazasobąszeregreakcjiobronnych.Dotyczyto
m.in.zwiększonegowchłanianiasoduszczególniewokrężnicydziękiaktywnościal-
dosteronuzkorynadnerczy(mechanizmpodobnydodziałaniaaldosteronuwner-
kach).Dziękizwiększonemuwchłanianiusoduwięcejwodyprzedostajesięzeświatła
jelitadokrwi,copomagautrzymaćrównowagęwodno-elektrolitowąwwarunkach
odwodnienia.
Jony
JonyCa2+,Mg2+,Fe2+sąaktywnietransportowaneprzeznabłonekgórnegoodcinka
przewodupokarmowego.WchłanianiejonówCa2+jestkontrolowaneprzezaktywną
postaćwitaminyD
3:1,25(OH)
2D
3(1,25-dihydroksycholekalcyferol).
WchłanianieFe2+zachodziwpoczątkowejczęścijelitacienkiego(najlepiej
wdwunastnicy).
Wdiecieżelazowystępujewformieniskoprzyswajalnej,czyliwformieFe3+.Prze-
kształcenieżelazaz3+stopniautlenieniana2+wświetleprzewodupokarmowego
jestkluczowedlajegowchłaniania.Sprzyjajątemu:tzw.czynnikmięsny(podroby,
mięso),zakwaszenieśrodowiska(witaminaC,czylikwasaskorbinowy)oraztzw.
SauerkrautFactor(substancjawproduktachfermentowanych,takichjakkiszonki,
jogurty,kefiry).Naobniżeniewchłanianiażelazawpływmajądużapodażwapnia
(np.wmleku)orazdługotrwałeogrzewaniemięsa.
Sód
Dzienniejelitawchłaniają25-35gsodu,costanowiok.14%całkowitejilościtego
pierwiastkaworganizmieczłowieka.
Sódzkomóreknabłonkajelitowegoprzedostajesiędoprzestrzenimiędzykomór-
kowychtransportemaktywnym,któryszybkoobniżajegostężeniewnabłonkuje-
litowymdook.50mEq/l.Ponieważjegostężeniewtreścipokarmowejjestduże
(ok.142mEq/l),wtensposóbpowstajegradientstężeńmiędzytreściąpokarmową
aświatłemkomóreknabłonkajelitowego,którysprzyjatransportowibiernemuze
światłajelitadokomórkinabłonkowej.
Transportsodujestzwiązanyztransportemwodyichloru.SódDciągnie”zasobą
wodę(osmoza)orazujemnienaładowanejonychlorkowe.
Wodorowęglany
Wchłanianiejonówwodorowęglanowych,którezostaływydzielonedojelitawraz
zżółciąisokiemtrzustkowym,odbywasięwgórnejczęścijelitacienkiegowmecha-
nizmiepodobnymdotego,któryobserwujesięwcewkachnerkowych.
PodczaswchłanianiajonówsodowychdokrwijonywodoroweH+wydzielanesą
doświatłajelita,poczymłącząsięzjonamiwodorowęglanowymi(HCO
3
-).Powstały
wwynikutejreakcjikwaswęglowy(H
2CO
3)dysocjujedodwutlenkuwęglaiwody.
24
1.FIZJOLOGIAUKŁADUPOKARMOWEGO.HORMONALNAKONTROLAPOBIERANIAPOKARMU
