Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Metodytermiczne:
•
Kuchenkimikrofalowestosujesiędopodgrzewania
•
gotowaniewwodzieinaparze–warzywanależyzale-
potraw,rozmrażania,gotowania,duszenia,pastery-
waćwrzącąwodą,gotowaćwmałejilościwodykrót-
zowania.
ko,mięsarównieżwkładasiędowrzącejwody;
•
Posiłkipowinnybyćprzygotowywanekrótkoprzed
•
pieczeniemięsairybwpergaminielubwfolii–ogra-
spożyciem,abybyłyświeże.Nienależypotrawgoto-
niczasiętłuszcziunikaprzyrumienienia;
wanychprzechowywaćzbytdługowlodówce.
•
duszeniemięsabezuprzedniegoobsmażanianawięk-
•
Potrawęwyjętązlodówkiprzedspożyciemnależy
szejilościtłuszczu,nienależymięsaobtaczaćwmące;
ogrzewać.
mięsoobsmażasięnapatelniteflonowejposmarowa-
Szczegółystosowaniasztukikulinarnejprzedstawio-
nejmałąilościąoliwyluboleju,następnienależyje
nowczęści:Przepisykulinarne.
przełożyćdorondla,zalaćodpowiedniąilościąwrzącej
wody,dusićpodprzykryciem–niezalecasięsmażenia.
SztukakulinarnajesttakżedlaCiebie,Czytelniku:
Dobreradypraktyczne:
obecnemetodyleczeniacukrzycyumożliwiająbar-
•
Zupy,sosy,warzywagotowanemożnapodprawiać
dziejżycioweielastyczneżywienie,łatwiejszewre-
zawiesinązmlekalubwodyimąki.Zalecasiępod-
alizacji,przynoszącenietylkozdrowie,aletakże
prawianiepotrawjogurtemlubkefirem.Niezaleca
przyjemność,sprzyjająceżyciutowarzyskiemu,
siępodprawianiapotrawzapomocązasmażek.Zupy
umożliwiająceuczestnictwowuroczystościach,po-
jarzynoweczystepodajesięchętniezlanymciastem
dróżachiceremoniach.Wykorzystującnowemożli-
nabiałku,barszczczerwonyzjarzynami,zziemniaka-
wościintensywnegoleczeniacukrzycy,starannypa-
cjent,któryjednocześniepragniewypełnićpostulaty
milubfasolą.
żywieniadlazdrowiaidlalepszychwynikówlecze-
•
Warzywagotowanenajlepiejpodawać„zwody”.
niacukrzycy,możepodejmowaćwłasneświadome,
•
Pieczeniepotrawwnaczyniachceramicznych,na
opartenaedukacjiterapeutycznejdecyzjedotyczą-
ruszcie,rożniewopiekaczuelektrycznym,nagrillu
ceżywienia.„Reżim”dietetycznywtensposóbpod-
opalanymwęglemdrzewnymjestkorzystne.
legapożądanejliberalizacji.
25
