Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6.3.2.Mikroelementy...................................................124
6.3.3.Witaminy.........................................................127
Piśmiennictwo.............................................................131
7.Regulacjapobieraniapokarmu-EmiliaKorek..............................133
7.1.Rolapodwzgórzawregulacjipobieraniapokarmu......................133
7.2.Krótkoterminowaidługoterminowaregulacjapobieraniapokarmu......134
7.3.Rolagrelinywregulacjipobieraniapokarmu............................135
7.4.Rolaleptynywregulacjipobieraniapokarmu...........................137
7.5.Rolainsulinywregulacjipobieraniapokarmu...........................138
7.6.Rolapeptydówprzewodupokarmowegowregulacjipobierania
pokarmu...............................................................138
7.6.1.Cholecystokinina................................................138
7.6.2.PeptydYY.......................................................139
7.6.3.Glukagonopodobnypeptyd1....................................139
7.6.4.Oksyntomodulina................................................140
7.7.Rolaskładnikówpokarmowychwregulacjisytości......................140
7.7.1.Zdolnościsycącebiałek..........................................141
7.7.2.Zdolnościsycącewęglowodanówibłonnikapokarmowego.......141
7.7.3.Zdolnościsycącetłuszczów......................................142
Piśmiennictwo.............................................................143
8.Regulacjamasyciała-HannaKrauss,ZuzannaChęcińska-Maciejewska,
PawełMaćkowiak............................................................145
8.1.Mechanizmyregulującepobórpokarmu................................145
8.2.Czynnikiregulująceskładciałaijegoproporcje.........................149
8.2.1.Czynnikimodyfikowalneiniemodyfikowalne.....................149
8.2.2.Hormonyoważnymznaczeniudlaregulacjimasyciała...........150
8.3.Nadwagaiotyłość......................................................156
8.3.1.Wskaźnikiotyłości...............................................156
8.3.2.Konsekwencjeotyłości...........................................157
8.3.3.Przyczynyotyłości...............................................158
8.3.4.Aktywnośćfizyczna..............................................161
8.3.5.Magazynowanietkankitłuszczowej..............................163
8.3.6.Głodówka.......................................................163
8.3.7.Racjonalnaredukcjamasyciała..................................166
8.3.8.Utrzymanieprawidłowejmasyciała..............................168
8.4.Niedożywienie.........................................................169
8.4.1.Marasmus.......................................................170
8.4.2.Kwashiorkor.....................................................171
8.4.3.Metodysłużącedoocenystanuodżywienia......................171
Piśmiennictwo.............................................................174
XIV
Spistreści
