Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ROZDZIAŁ1.EPiDEMiOLOGiA–NAJWięKSZEWYZWANiA
1990
tys.
%
Ogółem
18,6
4,8
M
9,6
7,6
K
9,0
5,0
1995
2000
2005
2010
2016
tys.
%
tys.
%
tys.
%
tys.
%
tys.
%
Dietaubogawwarzywa
16,3
4,2
11,6
3,2
11,5
3,1
10,8
2,9
9,7
2,5
8,2
4,0
5,5
2,8
5,6
2,9
5,2
2,6
4,6
2,3
8,1
4,5
6,1
3,5
5,9
3,4
5,6
3,1
5,1
2,7
Źródło:GBDCompare,https://vizhub.healthdata.org/gbd-compare/,nVizHub”[dostęp:1.01.2018r.].
Tabela1.9.
Częstośćspożywaniaowocówiwarzywwtygodniuw%
Wyszczegól-
nienie
Ogółem
M
K
Ogółem
M
K
Razdziennie
lubczęściej
4–6razyw
tygodniu
1–3razyw
tygodniu
Rzadziejniż
razwtygodniu
Nigdy
Częstośćspożywaniaowoców(bezsokówzkoncentratów)
60,8
19,8
14,9
4,2
0,4
55,6
21,1
17,4
5,4
0,4
65,3
18,7
12,7
3,1
0,3
Częstośćspożywaniawarzywbezziemniakówisokówzkoncentratu
56,6
23,6
16,4
3,0
0,3
52,8
24,3
18,9
3,6
0,4
60,0
23,0
14,2
2,5
0,2
Źródło:StanzdrowialudnościPolskiw2014r.,GUS,Warszawa2016.
WedługwynikówbadaniaEHISw2014r.wPolsceodsetekosóbpowyżej15.r.ż.dekla-
rującychspożywanieowocówkażdegodniawynosił58,5(zob.tab.1.9).Byłotopowyżej
średniejdla28państwUEwynoszącej56,5%.WPolscecodziennejedzenieowocówczę-
ściejdeklarowałykobiety(63,9%)niżmężczyźni(52,3%).Podobniebyłow28państwach
UE.WUEodsetekmężczyznikobietjedzącychowocekażdegodniaosiągnąłśredniąwar-
tośćodpowiednio50,3(od25,7%wRumuniido70,5%weWłoszech)oraz62,2(od31,8%
wRumuniido77,8%weWłoszech).
WPolscecodziennejedzeniewarzywdeklarowało55,7%osób,aśredniadla28państwUE
wynosiła51%.CzęściejtakisposóbodżywianiadeklarowałyPolki(59,6%)niżPolacy(51%).
PodobniebyłowinnychpaństwachUE,gdzieprzeciętnyodsetekdlamężczyznwynosił45
iwahałsięod27,7wRumuniido75,1wBelgii,natomiastodsetekkobietwynoszącyprze-
ciętnie56,5wahałsięod31,4wRumuniido81,6wBelgii.
Zalecanespożywanieprzynajmniej5porcjiwarzywiowocówwciągudniadeklarowa-
ło10,1%osóbwPolsce,częściejkobiet(11,8%)niżmężczyzn(8,1%).Częstośćtakiego
14
