Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Istotnymaspektemprocesurozpuszczaniajestzwilżanie,gdyżjeślijestononiewystarczające,
możespowolnićprocesrozpuszczaniasubstancji.Ważnąrolęwprocesiezwilżaniapowierzch-
niciałastałegoprzezcieczodgrywanapięciepowierzchniowezjawiskoobserwowanena
granicypowierzchnicieczyiciałastałegolubgazuwynikającezistnieniasiłprzyciąganiapo-
międzycząsteczkamicieczy(ryc.5.2).Jegoznajomośćpozwalanaprzewidywaniezwilżalności
dziękizastosowaniurównaniaYounga:
γ
SG=γ
SC+γ
CGcosθ
(4)
gdzie:
γnapięciepowierzchniowenagranicyfazsiałastałegoicieczy(SC),ciałastałegoigazu(SG)
orazcieczyigazu(CG),
θkątzwilżania.
g
SG
g
CG
q
g
SC
RYCINA5.2.
Schematdziałaniasiłnapięciapowierzchniowegonakroplę.
Przyjmujesię,żewprzypadkukątazwilżaniawiększegood00cieczzwilżapowierzchnię,co
oznacza,żesubstancjajesthydroflowa,natomiastwartościkątazwilżaniawiększeod900
wskazująnabrakzwilżalności,tj.hydrofobowośćpowierzchni.
Terminurozpuszczalność”dotyczytylkopunktukońcowegoprocesuustalaniasięrównowagi
pomiędzyfaząstałąiciekłą,nieokreślanatomiastczasuwymaganegodojegoosiągnięcia.
Zpunktuwidzeniabiodostępnościsubstancjileczniczychistotnajestznajomośćszybkości,
zjakąsubstancjaleczniczaprzechodzidoroztworu,tj.szybkościrozpuszczania.Parametrten
maszczególneznaczeniewprzypadkudoustnegopodanialeków.Maksymalnailośćsubstan-
cjitrudnorozpuszczalnej,jakamożeprzejśćdoroztworu,jestograniczona.Powodujeto,że
stężenieroztworujestzbytniskie,abymożnabyłouzyskaćodpowiedniąszybkośćtransportu
przezbłony,zgodniezprawemdyfuzji.
Abyzrozumiećróżnicępomiędzyrozpuszczalnościąaszybkościąrozpuszczania,należywziąć
poduwagęfakt,żenapowierzchnicząstekciałastałegowroztworzewodnymznajdujesię
warstwadyfuzyjna,któraodgrywarolębarierywprocesiedochodzeniadostanurównowagi.
Szybkość,zjakącząstkiciałastałegoprzechodządofazyciekłej,jestfunkcjągradientustężeń
poobustronachwarstwydyfuzyjnej,grubościtejwarstwy,powierzchnikontaktucząstekfazy
stałejzciecząorazwspółczynnikadyfuzjisubstancjiwdanymrozpuszczalniku.Matematycz-
niezależnośćtazostałaopisanaprzezArthuraA.NoyesaiWillisaR.Whitneyaw1897roku
wpostacinastępującegorównania:
1–=1–(C
dx
dt
DA
h
sC)
5.1.AŚCIWOŚCIFIZYKOCHEMICZNESUBSTANCJILECZNICZYCHIPOMOCNICZYCH
(5)
45