Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Cukry„biegnące”
–
niewskazane(wchłaniająsięnajszybciejzprzewodupokarmowegoipowodują
szybkiprzyroststężeniaglukozywekrwi)
•
Cukiersypkiiwkostkach,słodycze,słodkieciastka,czekoladki,czekolada,lody,sokiowocowe,miód,
konfitury,coca-cola,syropy,owocecukrowanelubnaturalniesłodkie
Cukry„maszerujące”
–
wskazane(wchłaniająsiędośćszybkozprzewodupokarmowego,przyrost
stężeniaglukozywekrwijestwolniejszy)
Produkty
•chleb,biszkopty,ryż,ziemniaki,warzywasuszone,kasze,płatki
mączne
Owoce
•banany,melony,jabłka,gruszki,śliwki,poziomki,truskawki,ananasy
Mleko
•jogurty
Cukry„czołgającesię”
–
wskazane(wchłaniająsięnajwolniejzprzewodupokarmowego,przyroststężenia
glukozyjestnajwolniejszy)
•wszystkieczęściroślin–korzenie,
łodygi,liście,kwiaty
Warzywa
Produkty
•chlebgruboziarnisty,niełuskanyryż
zbożowe
•marchew
•seler
•kalafioritd.
•pomidory
•pietruszka
Ryci2iKlasyfikacjaproduktówzawierającychdużowęglowodanówwedługszybkościichwchłanianiasięzprzewodupokarmowego.
36
