Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
J.Gawęcki(red.),
Ż
ywieniecz
ł
owieka.Podstawynaukio
Ż
ywieniu,Warszawa2010
ISBN978-83-01-16320-4,©byWNPWN2010
BergerS.,DybowskaG.:Useoffoodandenergyinhumannutrition,worldoverview.[In:]UNU
Workshop:EnergyConservingTechnologiesforthePostharvestSystem.Przysiek1984.
BergerS.(red.):ONZ–wizerunekirzeczywistość.Wyd.Fundacja„RozwójSGGW”,Warszawa
1995.
BergerS.:Presentandfuturetrendsinthedietaryutilizationofoilsandfats.Ashortoverview.
MalayasianOilScienceandTechnology4(1),36–42,1995.
ChorobyzakaźneizatruciawPolsce.Wyd.PZH,Warszawa1995.
FAO/WHOInternationalConferenceonNutrition.NutritionandDevelopment–AGlobalAssess-
ment.Rome1992.
FAO,Conference.Agriculture:Towards2010,27thSession,Rome1993.
FAOYearbook–Production(rocznikistatystyczne),Rome.
FAOSTAT2008,faostat.fao.org
FoodandNutritionBulletin(kwartalnikUNU),Tokyo.
Food,NutritionandAgriculture.FAO(trzypublikacjerocznie),Rome.
GawęckiJ.,RoszkowskiW.(red.):Żywienieczłowiekaazdrowiepubliczne.Wyd.NaukowePWN,
Warszawa2009.
GulbickaB.:SpożycieżywnościwPolscewlatach1988–1995.IERiGŻ,Komunikaty,Raporty,Eks-
pertyzy,Warszawa1996.
JaroszM.(red.):Narodowyprogramzapobieganianadwadzeiotyłościorazprzewlekłymchorobom
niezakaźnympoprzezpoprawężywieniaiaktywnościfizycznej2007–2016.EuropejskaKarta
WalkizOtyłością.IŻŻ,Warszawa2006.
KingA.,SchneiderB.:Pierwszarewolucjaglobalna.Pol.Tow.WspółpracyzKlubemRzymskim,
Warszawa1982.
KowrygoB.,RejmanK.,ŚwistakE.:OcenaspożyciażywnościwPolscewnowychwarunkacheko-
nomiczno-społecznych.Zesz.Nauk.SGGW,Ekon.iOrgan.Gosp.Żywn.29,5–16,1997.
KunachowiczH.,NadolnaI.,PrzygodaB.,IwanowK.:Tabeleskładuiwartościodżywczejżywności.
PZWL,Warszawa2005.
MeadowsD.H.,MeadowsD.L.,RandersJ.,BehrensW.W.:Granicewzrostu.RaportKlubuRzym-
skiego.PWE,Warszawa1973.
MesarovicM.,PestelE.:Ludzkośćwpunkciezwrotnym.DrugiraportKlubuRzymskiego.PWE,War-
szawa1977.
MillerD.S.:Mansdemandforenergy.(In:)FoodChainsinHumanNutrition.AppliedSciencePub-
lisherLTD,London1980.
SchlenkerD.,LongS.:EssentialofNutrition&DietTherapy.St.Louis(Missouri)2007.
SekułaW.,NiedziałekZ.,FigurskaK.,MorawskaM.,BorucT.:FoodConsumptioninPolandCon-
vertedintoEnergyandNutrients1950–1995.Wyd.InstytutuŻywnościiŻywienia,Warszawa
1996.
SinclairH.M.,HowartG.R.:(Eds.):WorldNutritionandNutritionEducation.OxfordUniv.Press,
NewYork–Toronto1980.
SparkA.:NutritioninPublicHealth.CRCPress,NewYork2007.
SzponarL.,SekułaW.:Zasadyprawidłowegożywienia.PrzemysłSpożywczy2,14–17,1997.
UNDP,HumanDevelopmentReport1995.PublishedfortheUnitedNationsDevelopmentPro-
gramme(UNDP).OxfordUniv.Press,NewYork1995.
ŚwiatprzyszłościaPolska(pracazbiorowa).Kom.Prognoz„PolskaXXIwieku”przyPrezydium
PAN,DomWydawniczyELIPSA,Warszawa1995.
ŚwistakE.,BergerS.:Realizacjaprogramu„mlekowszkole”natlekonsumpcjimlekaijegoprze-
tworówwPolsce.Zdrowiepubliczne116(2),359–362,2006.
ŚwistakE.,SawickaB:Zmianyspożyciaproduktówpochodzeniazwierzęcego.HandelWewnętrzny,
numerspecjalny(czerwiec),291–296,2006.
