Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
giioddziaływańpochodzącąodsiłodpychania.Zrównania4.3wynika,żezasięg
siłodpychaniajestznaczniekrótszyaniżelisiłprzyciągania.Oenergiioddziaływań
vanderWaalsamożnauzyskaćinformacjezciepłaparowanialubsublimacji.Jak
wspomnianowcześniej,energiatychoddziaływańjestznaczniemniejszaodenergii
oddziaływańkowalencyjnych.WiązaniavanderWaalsaniemająponadtocharakte-
rukierunkowego.
WystępowaniekolektywnewiązańvanderWaalsawukładachwielucząsteczek
możeskuteczniestabilizowaćpowstającestrukturynadmolekularne.
OznaczeniuwiązańvanderWaalsawukładachbiologicznychmożnasięwięcej
dowiedziećzpodręcznikówchemiifizycznej,awszczególnościbiochemii.
402020Oddziaływaniaspecyficzne
Dooddziaływańspecyficznychzaliczasięprzedewszystkimoddziaływaniewodo-
rowe.Zoddziaływaniemwodorowymkojarzysiętakzwanewiązaniewodorowe.
Spotykasięjeszczeokreśleniemostkiwodorowe,któreoznaczatosamocopojęcie
wiązaniewodorowe.Wiązaniewodorowewystępujepomiędzydwiemacząsteczka-
mi(lubatomamiwewnątrzcząsteczki),przyczymjednazawieragrupęprotonodo-
norową,drugazaśprotonoakceptorową.Wyjaśnijmykrótkoistotętegowiązania.
Jeżeliprzyjmiemy,żeatomwodorujestpołączonyzatomemsilnieelektroujem-
negopierwiastka(Cl,F,N,O),wówczasparaelektronowa,wiążącaatomwodoru
zdanymatomem,zostajeprzesuniętawkierunkuatomupierwiastkaelektroujem-
nego.Protonatomuwodorucząsteczkimożewówczassięzwiązaćzinnymatomem
lubcząsteczką,mającymiswojąwolnąparęelektronową.Wystąpiwtedyprzyciąga-
nieelektrycznepomiędzyprotonemawolnąparąelektronowąinnejcząsteczki(lub
atomu).
Wtymznaczeniurozróżniasięwiązaniawodorowemiędzy-iwewnątrzcząstecz-
kowe.Wiązaniawodorowe,podobniejakkowalencyjne,wykazującharakternasy-
ceniowy,atakżekierunkowy.Zdolnośćdotworzeniawiązańwodorowychmajączą-
steczki
wody
oraz
zdecydowana
większość
cząsteczek
występujących
worganizmachżywych.Anomalnewłaściwościwodyzależneodobecności
wwodziesiecimostkówwodorowych.Wiązaniawodorowemająkluczowyudział
wstabilizacjistrukturwyższegorzędubiopolimerów,awszczególnościkwasów
nukleinowychibiałek.
DooddziaływańspecyficznychzaliczasiętakżetakzwaneoddziaływanieCT
(odang.charge-transfer).Wterminologiipolskiejtentypoddziaływaniaokreślono
jakowiązaniezprzenoszeniemładunku.Istotategotypuwiązaniamiędzycząstecz-
kowegopoleganaprzeniesieniuładunkuelektronowegozjednejcząsteczki(donor)
doinnej,nazywanejakceptorem.Zpunktuwidzeniamechanikikwantowejmoże-
mypowiedzieć,żenastępujeczęścioweprzeniesieniegęstościchmuryelektronowej
odcząsteczkibędącejdonoremdocząsteczkiakceptora.
69