Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
CHEMIAOGÓLNA
2
Znajomośćchemiikosmetycznejjestrównoznacznazopanowaniemwiedzydoty-
czącejwłaściwościsubstancjichemicznych,ichformyisposobupodawania,aktyw-
nościbiochemicznej(leczniczej,toksycznej),obszaruzastosowańwkosmetyce
ikosmetologiiorazzakresustosowanychstężeń.Jesttozakreswiedzymakroche-
micznej.Dogłębnepoznaniewłaściwościsubstancjiwymaga„zejścia”napoziom
mikrochemiczny,któryobejmujewewnętrznąbudowęatomówicząsteczekoraz
naturęwiązańchemicznych.Badaniempoziomumikrochemicznegozajmujesiędział
chemiiteoretycznej,zwanychemiąkwantową,którywykorzystujemetodymate-
matyczno-numerycznewwyjaśnianiubudowymikroświata(pojedynczeatomy,
cząsteczki).Dlaczegonależyzastosowaćwchemiitakspecycznenarzędziaba-
dawcze,jakkomputerimatematyka?Otóżpoziommikrojestniedostępnynaszym
zmysłom,dlategoniesposóbbadaćmetodamieksperymentalnymipojedynczych
atomówlubcząsteczek.Przypomnę,żew12gramachwęglaizotopu12Cznajdujesię
6,023|1023atomówwęgla1.LiczbatazwanaliczbąAvogadra2jestniewyobrażalnie
duża(6i23zera),cooznacza,żeatomywęgla(iinne)sąniewyobrażalniemałe.
Wbadaniumikroświataskazanijesteśmyzatemnametodyteoretyczne,wsparte
obliczeniamimatematycznymiinumerycznymi,przyzastosowaniukomputera.
Wrozdziale2zostanązaprezentowanewynikibadańmikroświata,któreumożli-
wiajązrozumieniebudowyiorganizacjimateriinaniewidocznympoziomiemikro-
skopowym.Ponadtoomówionezostanąpodstawychemiizycznej,niezbędnedo
sklasykowaniaukładówfazowychizrozumieniazjawiskistotnychdlakosmetyki
ikosmetologii.
1DokładnawartośćliczbyAvogadrawynosi6,022140857(74)|1023mol-1.Źródło:https://
physics.nist.gov/cgi-bin/cuu/Value?na.
2Nacześćodkrywcy,zykawłoskiegoAmadeoAvogadro(1776-1856),jednegoztwórców
atomistycznejteoriibudowymaterii.