Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
2.9.Substancjepowierzchniowoczynne
Rys.2.21.Stabilizowanieemulsjitypuw/o
orazo/w
31
cząsteczkahydrofilowa„przebierasię”zacząsteczkęhydrofobowąrozpuszczalnąwroz-
puszczalnikuniepolarnym.
2.9.2.Usuwaniebrudu
Substancjepowierzchniowoczynnesągłównymskładnikiemśrodkówkosmetycz-
nychipiorących,służącychdousuwaniabrudu.Cząstkibrudu,głównietłuszczu,sadzy,
kurzu,pyłustartegozpowierzchnibitumicznych,oponsamochodowychipodeszewobu-
wia,mająwłaściwościhydrofobowe.Wprocesieusuwaniabruduzpowierzchniskóry
lubtkaninySPCprzyczepiająsięczęściąhydrofobowądocząstekbrudu,agrupahydro-
filowa„wciągana”jestdowody.Odmyciubrudusprzyjaobniżonenapięciepowierzch-
niowewody.Ruchwodypowodujeodrywaniesięcząstekbruduzotaczającąjemicelą
utworzonąprzezSPC(rys.2.22).Wmiceliuwięzionesąnietylkocząstkibrudu,ale
równieżpęcherzykipowietrza(substancjihydrofobowej).Tworząsię„bańki”powietrzne,
makroskopowoobserwowanejakopiana.Micelezuwięzionymbrudemipowietrzemsą
unoszone(flotują)napowierzchnięwody,anastępniesąmechanicznieusuwanezroz-
tworu.
Rys.2.22.UsuwaniebruduprzezSPC
Flotacjajesttowynoszeniezawiesinzapomocąmicelipowietrznychnapowierzch-
nięroztworu.FlotacjaorazSPCsąstosowanedooddzielaniaminerałówużytkowych
(siarki,rudmetali)odzłożapłonego.Domieszanejwodnejzawiesinyzmielonejrudy
zdodatkiemSPCwdmuchiwanejestpowietrze,któreprzyczepiasiędohydrofobowych
cząstekminerałówiwynosijenapowierzchnię.Znanajestrównieżflotacjajonowa,sto-
sowanadooczyszczaniaściekówiwódodpadowychzawierającychdużeilościkoloidów.
Pianautworzonajestprzezmicelejednowarstwowe.Znanesąrównieżmiceledwu-
warstwowe—przykłademsą„bańki”mydlaneunoszącesięwpowietrzu.Wewnątrz
uwięzionesącząsteczkihydrofobowepowietrza,którerównieżznajdujesięnazewnątrz
