Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
29.Zuparybna
Ugotowaćdużopokrajanejwłoszczyznyikilkacebul;
natymsmakuwstawićrybęjakąkolwiek,dodawszy
trochękorzeni,pilnującdobrzeżebysięrybanie
rozgotowała,jeżelimasłużyćnadrugąpotrawę;
wogólerybygotująsiębardzokrótko;
od20do25minut,wmiaręwielkości.Gdy
zadotknięciemwidelcemczuć,żejużmiękka,wtedy
wyjąćrybę,zupęprzecedzić,zapalićmąkązmasłem
iugotowaćnatymsamymsmakukluseczkikrajane,lub
osobnokaszkęnagęsto,ostudzonąiwkostkę
pokrajaną.Jeżelizupajestzdrobnychrybek,torybki
podająsięrazemwwazie.
