Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
9.1.2.Charakterystykadietybezglutenowej...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
229
9.1.3.Wartośćodżywczaproduktówbezglutenowych...
...
...
...
...
...
...
...
234
9.2.Dietoterapiaalergiipokarmowych...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
237
9.2.1.Definicjaiobjawyalergiipokarmowej...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
237
9.2.2.Alergenypokarmowe...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
238
9.2.3.Leczeniedietetycznealergiipokarmowych...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
243
9.3.Dietaniskofenyloalaninowastosowanawleczeniufenyloketonurii...
...
...
...
..
246
9.3.1.Etiopatogenezaidiagnostykafenyloketonurii...
...
...
...
...
...
...
...
..
246
9.3.2.Dietoterapiafenyloketonurii.........................................
247
9.3.3.Tolerancjanafenyloalaninęuosóbchorychnafenyloketonurię...
...
...
.
249
Piśmiennictwo...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
250
10.Dietoterapiaidietoprofilaktykaotyłości–EwaLange...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
252
10.1.Definicjaiklasyfikacjaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
252
10.1.1.Ocenazawartościtkankitłuszczowejwciele...
...
...
...
...
...
...
...
..
254
10.1.2.Prawidłowainależnamasaciała...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
256
10.1.3.Otyłośćmetaboliczna...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
257
10.2.Epidemiologiaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
257
10.3.Etiologiaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
259
10.3.1.Czynnikigenetycznewarunkującepowstawanieotyłości...
...
...
...
...
259
10.3.2.Czynnikibiologiczneifarmakologicznewarunkującepowstawanie
otyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
260
10.3.3.Czynnikiśrodowiskowewarunkującepowstawanieotyłości...
...
...
...
.
261
10.4.Znaczeniebilansuenergetycznegoimechanizmówregulacjispożyciapożywienia
wotyłościiredukcjimasyciała...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
263
10.5.Rezerwyenergiiworganizmie...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
265
10.6.Skutkizdrowotneotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
268
10.7.Celeleczeniaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
269
10.8.Metodyleczeniaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
272
10.9.Dietoterapiaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
274
10.9.1.Dietyniskoenergetyczne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
274
10.9.2.Dietabardzoniskoenergetyczna...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
282
10.9.3.Dietyniekonwencjonalne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
285
10.10.Aktywnośćfizycznajakoelementwspomaganiaredukcjimasyciała...
...
...
...
287
10.11.Innemetodyleczeniaotyłości...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
288
Piśmiennictwo...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
289
11.Dietoprofilaktykaidietoterapiapowikłańmiażdżycy–EwaLange...
...
...
...
...
...
.
291
11.1.Definicjaprocesumiażdżycowegoirozwójjegopowikłań...
...
...
...
...
...
...
.
291
11.2.Czynnikiryzykarozwojupowikłańmiażdżycy...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
292
11.3.Dietaozmodyfikowanejzawartościkwasówtłuszczowych...
...
...
...
...
...
...
295
11.3.1.Znaczenienasyconychkwasówtłuszczowych..........................
295
11.3.2.Znaczeniewielonienasyconychkwasówtłuszczowych...
...
...
...
...
...
296
XII
