Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ROZDZIAŁ
2
MałgorzataSznitowska
Sączenie
2.1.
Wprowadzenie
Sączeniemlubfiltracjąnazywanyjestprocesoddzielaniaciałastałegoodcieczy
zapomocąporowatejprzegrodyprzepuszczalnejdlacieczy,anieprzepuszczalnejdla
zawieszonychwniejcząstekciałastałego.
Filtracjapoleganaoddzielaniuciałstałychodcieczyioperacjatazachodziwtech-
nologiifarmaceutycznejwtedy,gdynależy:
.
oczyścićroztwórodzanieczyszczeńtzw.mechanicznych(nierozpuszczalnych),
dostającychsięprzypadkowodoroztworuwczasiejegoprzygotowywanialubpocho-
dzącychzużytychsubstancji,
.
oddzielićosadzawierającynp.substancjęlecznicząodroztworu,wktórymzostał
wytrącony,
.
oddzielićroztwórodnierozpuszczonychwnimsubstancji,np.otrzymującroztwory
nasycone,
.
oddzielićuzyskanyekstraktodekstrahowanegomateriału,np.nalewkęodwytrawia-
negosurowcaroślinnego.
Zaszczególnyprzypadekoddzielaniaciałstałychodcieczynależyuznaćusuwanie
zanieczyszczeńmikrobiologicznych,czyliwyjaławianieroztworówmetodąsączenia.
Stosowanewtymprzypadkutechnikizostałyomówionewrozdziale7poświęconym
wyjaławianiu.
Sączenietonajpowszechniejszysposóboddzielaniaciałastałegoodcieczy.Duży
wpływnaszybkośćsączeniamają:średnicaporówiwielkośćpowierzchniprzegrody
sączącej,liczbaiwielkośćoddzielanychcząstekorazlepkośćcieczy.