Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
46
Podstawoweprocesyjednostkowe
Rycina3.5.Budowasuszarnifluidalnej.
wsuszarniachrozpyłowych,powierzchniakontaktuczynnikasuszącegozmateriałem
jestbardzoduża.
Zjawiskotworzeniawarstwyfluidalnejjestszerokowykorzystywanewprzemyśle
farmaceutycznym,nietylkowprocesiesuszenia,aleiwinnychprocesachtechnologicz-
nych,takichjakgranulacja(patrzstr.238)lubpowlekaniedrobnychcząstek(peletek,
granulatów,mikrosfer,kryształówoodpowiednimkształcieiwielkości)(patrzstr.246
i247).
Wśródsuszarnifluidalnychmożnawyróżnićurządzeniaopracyciągłej,gdziesuszo-
nymateriałjestodbieranydoseparatorówzmożliwościąjednoczesnegofrakcjonowa-
niacząstekwzależnościodichrozmiaru.Wczęściejstosowanychurządzeniachprze-
znaczonychdosuszeniapojedynczejpartiiproduktususzenieodbywasięwoptymalnie
wypełnionejkomorze.Przepływczynnikasuszącegodobierasiętak,abyzapewnićrów-
nomiernąpracęzłożafluidalnego,ajednocześnieograniczyćrozdrabnianiesuszonego
materiału,doktóregodochodzinaskutekzderzaniasięsuszonychcząstek.
Suszeniefluidalnedzielisięnafazy(ryc.3.6),napodstawiektórychmożnaokreślić
punktkońcowyprocesu: