Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Rozpuszczanie
71
a
b
Rycina4.2.Stężenierozpuszczonejsubstancjiwczasie.Substancjeróżniącesięrozpuszczal-
nością(a)isubstancjeotejsamejrozpuszczalności(Cs)różniącesięszybkościąrozpuszcza-
nia(b).
Badaniakinetykiprocesurozpuszczaniaciałstałychwcieczachpierwszyrozpoczął
BoguskiwWarszawiew1876roku,akontynuowaliNoyesiWhitney(1897).Wykazano,
żeoszybkościrozpuszczaniadecydujeszybkośćdyfuzji.Wmiejscustykucieczyzcia-
łemstałympowstajetzw.dyfuzyjnawarstwanasycona(ogrubości10-100mm).
Zwarstwytejrozpuszczonasubstancjadyfundujewgłąbroztworu,aodbywasięto
wskutekistnieniagradientustężenia,jakiustalasięmiędzypowierzchniąrozpuszcza-
negociałastałegoacałąobjętościąroztworu.Intensywnemieszaniecieczypowoduje,
żetawarstwajestlikwidowanaiskładroztworustajesięjednolitypraktyczniewcałej
objętości.
Zewzględunapodstawoweznaczeniedyfuzjiwprocesierozpuszczaniaciałastałego
wzórnaszybkośćrozpuszczania(prawoNoyesa-Whitneya)opartyjestnaIprawiedyfu-
zjiFickaiprzyjmujepostać:
gdzie:
D-współczynnikdyfuzji(zależym.in.odtemperatury,rodzajusubstancjirozpuszczanej,
wielkościjejcząsteczki,właściwościrozpuszczalnika,np.jegolepkości),
K-współczynnikproporcjonalności(stałaszybkościprocesurozpuszczania),
S-powierzchniakontaktufazyciekłejistałej,
(Cs-C)-różnicamiędzyaktualnymstężeniemroztworu(C)astężeniemroztworunasyconego
(Cs),
V-objętośćroztworu,
h-grubośćwarstwydyfuzyjnej.
