Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Brakjakichkolwiekwłaściwościorganoleptycznychjestprzyczynąlicznych
zatrućtlenkiemwęglaiditlenkiemwęgla.Wymienionegazysąbezbarwneibez-
wonne.
Charakterystycznyzapachmająteżniektóresubstancjestałe,np.:cyjanki,fe-
noliwielecieczy.
Charakterystycznysmakmożedziałaćostrzegawczo.Dotyczytogłównie
truciznwchłanianychdrogąpokarmową,np.smaknawetminimalnejilościcyjan-
kówmożnastwierdzićwkompotachzwiśni,śliwek,brzoskwiń,moreliorazinnych
kompotachowocówpestkowych,wktórychnasionachznajdujesięamygdalina.
Glukozydtenpodwpływemhydrolizyuwalniacyjanowodór.
Arszenikprzezwieleminionych,odległychnawetlatbyłprzyczynązatruć
przypadkowychiprzestępczych,gdyżjakobiały,bezwonnyipozbawionysmaku
proszekprzyrównoczesnymbrakumetodanalitycznychbyłniedowykrycia.
Tylkonielicznetruciznymającharakterystycznezabarwienie,dlategoobec-
niesubstancjetoksyczne(pestycydy,środkidezynfekcyjneitp.)dopuszczonedo
powszechnegoobrotusąsztuczniebarwioneimajączęstoodmiennyodleków
iśrodkówspożywczychwygląd,np.tabletkisąkwadratowelubtrójkątne.
Istniejąjeszczeinneczynnikimającewpływnaprzebiegzatrucia,np.drogi
podaniatrucizny,wielkośćdawek,częstotliwośćpodawania(p.rozdz.3),postać
(substancjapojedynczalubzłożonazkilkusubstancji),interakcje(p.rozdz.6),lot-
nośćcieczyistopieńdysocjacji(p.rozdz.3).
4.2
Czynnikibiologiczne
Badaniatoksycznościzwiązkówchemicznychnawetbardzoszczegółowe
idogłębne,wykonywanewedługpowszechnieobowiązującychnorm(p.rozdz.8)
niezawszedająobrazpełnegozagrożeniazdrowia.Istniejąliczne,czasamitrudne
doprzewidzenia,reakcjeżywegoorganizmu.Wiemynapodstawielicznychobser-
wacjiidoświadczeń,żewpływnaprzebiegzatruciazależyod:różnicgatunko-
wych,płci,wieku,stanuzdrowia,sposobuodżywiania,wysiłkufizycznegoikilku
innychjeszcze,dalejopisanychczynników.Dlategoteżprzewidujączagrożenieza-
truciem,podejmującdziałanieprofilaktycznelublecznicze,należybraćpoduwagę
licznetzw.czynnikibiologicznemogącemiećwpływnatedziałania.
4.2.1
Przynależnośćgatunkowa
Wieleinformacjinatemattoksykodynamicznychwłaściwościtruciznuzysku-
jemynapodstawiebadańzwierzątdoświadczalnych,najczęściejmyszyiszczurów.
Zewzględujednaknaobserwowaneczęstoróżnicewreakcjiwymienionychzwie-
rząticzłowiekanabadanyksenobiotykstosowanesąteżczęstoinnezwierzęta,np.
chomiki,koty,psy,małpy.Stwierdzono,żenawetmałpypomimolicznychpodo-
48
