Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Izoenzymy41
Glikogen
Fosforylazab
(nieaktywna)
Fosforylazaa
Kinaza
białkowa
Glukozo-1-fosforan
Kaskadasygnałowa
Komórka
Bodzieczewnętrzny
Adrenalina
RYS.3.17.Zewnętrznakontrolafosforylazya
mogąulegaćdezaktywacji.Naprzykładenzym-syntaza
glikogenu,katalizującysyntezęglikogenuzglukozo-1-fos-
foranu,jestinaktywowanaprzezfosforylacjęiulegaaktywa-
cjipoprzezdefosforylację.Tenostatniprocesjestaktywo-
wanyprzezhormon-insulinę,któryuruchamiaodmienną
kaskadęsygnalizacyjnąwporównaniuzadrenaliną.
Wregulacjiaktywnościenzymówmogąrównieżodgry-
waćpewnąrolęinterakcjetypubiałko-białko.Naprzykład,
białkasygnałowewbłoniekomórkowejodpowiedzial-
nezaregulacjęaktywnościenzymówzwiązanychzbłoną
(podrozdz.5.2).
3.7.Izoenzymy
Enzymy,któremająstrukturęczwartorzędową,zazwyczaj
składająsięzwielupodjednostekpolipeptydowych.Kom
-
binacjatychpodjednostekmożeróżnićsięwróżnychtkan-
kach.Takieróżnicenazywaneizoenzymami.Naprzykład,
dlassaczejdehydrogenazymleczanowej(LDH)-tetrame
-
rycznegoenzymuzbudowanegozczterechpodjednostek
polipeptydowych,istniejepięćróżnychizoenzymów.Ziden-
tyfikowanodwaróżnetypypodjednostek,któreoznacza-
nenH”inM”
.Pierwszaznich,dominujewLDHobecnym
wmięśniusercowym,natomiastdrugawystępujewLDH
mięśniszkieletowych.Istniejądwaróżnetypypodjednostek,
dlategomożliwejestpięćróżnychwariantówizozymów-
HHHH,HHHM,HHMM,HMMM,MMMM.Izozymyte
różniąsięmiędzysobąwłaściwościami.Naprzykład,izo-
zymM4,występującywmięśniachszkieletowychkatalizuje
konwersjękwasupirogronowegodokwasumlekowego.Jest
ondwukrotniebardziejaktywnyniżizoenzymH4występu-
jącywmięśniusercowym.IzoenzymH4katalizujereakcję
odwrotnąijesthamowanyprzeznadmiarkwasupirogrono-
wego,natomiastizoenzymM4niepodlegatymregulacjom.
PODSUMOWANIE
Enzymybiałkami,któreworganizmiedziałająjakkatalizato-
ryreakcjienzymatycznych,biorącudziałwwiązaniusubstratów
imechanizmiereakcji.
Miejsceaktywneenzymujestzwyklezagłębieniemlubszczeli-
wstrukturzebiałka.Wmiejscuaktywnymwystępująważne
aminokwasy,którewiążąsubstratylubuczestnicząwmecha-
nizmiereakcji.
Wiązaniesubstratuzmiejscemaktywnymzachodzipoprzez
wiązaniamiędzycząsteczkowe.
Wiązaniesubstratuobejmujeindukowanedopasowanie,wktó-
rymkształtaktywnegomiejscazmieniasię,abyzwiększyćszanse
zajściainterakcjiwiążących.Proceswiązaniaodpowiedniousta
-
wiasubstrat,comożeosłabiaćistotnewiązaniawcząsteczce
substratu,przezcoułatwiazajściereakcji.
Aminokwashistydynajestczęstoobecnawmiejscachaktyw-
nychenzymów,wktórychpełnifunkcjękatalizatorakwasowo-
-zasadowego.Wniektórychenzymachjakokatalizatorykwa-
sowo-zasadowedziałająrównieżkwasglutaminowy,kwas
asparaginowyityrozyna.
Wprzebieguniektórychreakcjienzymatycznychjakonukleofle
działająniektóreaminokwasy,np.serynaicysteina.Wpewnych
przypadkachlizynarównieżmożedziałaćjakonukleofl.
Kofaktorytojonymetalilubmałecząsteczkiorganiczne(ko-
enzymy),któreniezbędnedoprawidłowegofunkcjonowania
wieluenzymów.Koenzymymożnapostrzegaćjakoodczynniki
chemiczneorganizmu.
Grupyprostetycznetokoenzymy,którezwiązanekowalen-
cyjniezenzymem.
Enzymyregulowaneprzezkontrolęwewnętrznąi/lub
zewnętrzną.
Kontrolazewnętrznaobejmujeregulacjęinicjowanąprzezche-
micznyprzekaźnikpochodzącyspozakomórki,któryostatecznie
prowadzidofosforylacjienzymów.
Inhibitoryallosterycznewiążąsięzinnymmiejscemniżmiejs-
ceaktywneenzymu,przezcopowodujązmianęjegokształtu.
Powodujeto,żemiejsceaktywneprzestajebyćrozpoznawal-
ne.Inhibitoryallosteryczneczęstozaangażowanewkontrolę
sprzężeniazwrotnegoszlakówbiosyntezy.
Izozymyodmianamitegosamegoenzymu.Katalizująsamą
reakcję,aleróżniąsiępierwszorzędowąstrukturą,specyfcznością
substratowąorazrozmieszczeniemwtkankach.
Zpowodupolimorfzmugenetycznego,sekwencjaaminokwasów
wenzymachmożeróżnićsięmiędzyosobniczo.Możetopowo-
dowaćróżnicęwaktywnościenzymów,aleniemusi.